Legume de grădină pe o salată verde aranjată, cu mult ulei de măsline și lămâie înmuiată! Cu măsline Kalamon și brânză din văile de sub Muntele Kom, cu crutoane de pâine arabă! Și toate acestea sunt cele mai bune cretane

Produse necesare

cretană

Mod de preparare

Puneți pâinea arabă într-o tavă, întindeți cu ulei de măsline, presărați cu 1 vârf de sare și puneți-o într-un cuptor preîncălzit. Coaceți la 200 de grade până se rumenesc.

Tăiați câteva frunze de salată în bucăți mai mari și transferați-le într-un castron. Tăiați ardeiul roșu și castraveții la un unghi ușor și transferați-i în castron. Adăugați roșiile feliate.

Pregătim pansamentul. Macinati catei de usturoi impreuna cu un praf de sare pana devine o pulpa. Se toarnă suc de lămâie proaspăt stors și ulei de măsline. Se amestecă energic și se adaugă sare. Se amestecă din nou până se obține un amestec omogen.

Stropiți cu o parte din pansament și amestecați ușor.

Tăiați brânza sarată în cuburi mai mici și aranjați-o în castron. Presară brânza cu oregano uscat, decorează cu măsline întregi.

Zdrobiți bucăți de plăcintă crocantă și aranjați pe salată. Stropiți cu restul de dressing chiar înainte de a servi salata.