din cartea de bucate a lui Az-gotvia .bg

mere

PRODUSE NECESARE

Produse pentru 4 porții
1 salată mare
2 mere acre
200 g de brânză albastră
50 g nuci

Pansament
1 lingură. mustar Dijon
4-5 linguri. oțet balsamic
1 linguriță Miere
1/2 linguriță coriandru uscat mărunțit
4-5 linguri. ulei de masline
Sarat la gust
4-5 linguri. apă

Spălați merele, tăiați-le în sferturi și scoateți semințele. Tăiați-le în felii foarte subțiri fără a le dezlipi cu noul Moulinex - Fresh Express.

Aranjați-le într-o tigaie acoperită cu hârtie de copt și uscați-le într-un cuptor ușor până când sunt crocante și aurii. Se amestecă muștarul, mierea, coriandrul și sarea. Se toarnă ulei de măsline și se amestecă. Adăugați treptat oțetul și apoi diluați cu apă.

Tocam frunzele de salata verde si aranjam-o pe o farfurie. Tăiați brânza cubulețe și prăjiți ușor nucile într-o tigaie uscată. Intinde-le pe salate. Se ornează cu felii de chipsuri de mere și se toarnă peste dressing. Păstrați așchii în borcane și garniți cu ea diverse salate, feluri de mâncare și deserturi. Și, deși este încă cald și flexibil, puteți modela trandafiri de mere din acesta pentru a vă decora desertul. Bucurați-vă!