varză

Produse:

  • Varză proaspătă
  • Morcovi
  • Hrișcă (hrișcă)
  • Usturoi - opțional
  • Hummus - salată gata cu naut (o puteți înlocui cu maioneză din lapte amestecată cu puțin tahini de susan)
  • Suc de lamaie, sare, ulei de masline, patrunjel, nuci

Pregătire:

Nu au suma exactă, așa că poți improviza pe placul tău. Asigurați-vă că hrișca este de aproximativ 1 lingură pe porție

Pregătirea:
Tăiați varza în fâșii, răciți morcovii. Adăugați fiertul, clătit cu apă și hrișca scursă. Apoi - nuci și pătrunjel. Condimentează cu condimente. În cele din urmă, amestecați salata cu 2-3 sau mai multe linguri de hummus sau maioneză.

Salata este grea, așa că nu exagerați. Poate fi feliată sau servită ca aperitiv.

Nota autorului:
Hummus este o salată orientală făcută din naut fiert și piure amestecat cu tahini de susan și condimente. Se vinde în magazine dietetice sau supermarketuri.