roșie

    2 porții mediu 20 min preparare 1 h 0 min gătit 1 h 20 min total 720 calorii BGN 4,82

Rețeta salatei cu sfeclă roșie și dovleac vă va surprinde plăcut. De obicei, facem deserturi cu dovleac, iar cei mai curajoși experimentează cu supă sau dovleac umplut cu carne. Cu toate acestea, poate fi folosit și pentru a face aperitive grozave, inclusiv salată de dovleac. Dovada este în fața ta.

Colectăm un număr mic de produse în farfurie. Doar sfecla roșie prăjită, dovleac, brânză dunăreană și semințe de dovleac. Ceea ce unește aromele din salata noastră de sfeclă roșie și dovleac este pansamentul. Ingredientele sale sunt simple - ulei de măsline, oțet de mere, usturoi și mentă proaspătă. Dacă preferați, puteți înlocui oțetul cu suc de lămâie proaspăt stors. Cu toate acestea, ar trebui să rețineți că sfecla este un produs care are nevoie de un gust acru puternic pentru a o condimenta. Sucul de lămâie va adăuga prospețime, dar nu va avea un gust la fel de bun ca oțetul.

Dacă decideți să faceți o salată cu sfeclă roșie și dovleac, puteți folosi și brânză feta. Nu vă recomandăm să adăugați doar brânza noastră salată, deoarece are o textură diferită și un gust sărat bogat și va schimba focalizarea față de celelalte ingrediente de pe farfurie. Brânza ar trebui să fie un accent care să sublinieze sfecla și dovleacul și să îmbogățească gustul care vine din pansament.

Vă puteți bucura de o delicioasă salată de dovleac cu un pahar de vin alb rece. Faptul este că este mai feminină. Nu este un aperitiv de rachiu, dar pe de altă parte merge perfect cu o conversație cu un prieten preferat.