amestec

În această perioadă a anului, cititorii blogului întreabă despre rețetele slabe, așa că astăzi am decis să împărtășesc una. Această salată conține frunze de spanac, linte fiartă, avocado și un amestec de nuci. În afară de a fi delicios, este și hrănitor. Poate fi servit ca aperitiv, fel de mâncare sau garnitură.

Salată cu spanac, linte și un amestec de semințe

  • Paharul de măsurare are o capacitate de 250 ml.
  • Cel mai bine este să folosiți frunze de spanac pentru salată, deoarece sunt mai fragede, dar în absența acestora și va funcționa o conexiune simplă cu spanacul.

  • În loc de linte, puteți folosi quinoa fiartă, a cărei grâu sau perle. În opinia mea, fasolea albă fiartă ar fi minunată.
  • Amestecul de semințe pe care l-am folosit conține semințe de dovleac și floarea soarelui, semințe de susan și semințe de in.
  • Am văzut această rețetă la televizor și ulterior am pregătit-o din memorie.

Produse necesare:

  • 80 g (½ ceașcă de ceai) linte verde, crude
  • 1 buchet de spanac (140 g frunze de spanac)
  • 1-2 avocado
  • 3-4 linguri amestec de semințe

Pentru topping:

  • 40 g ulei de măsline (ulei de măsline)
  • 60 g de miere
  • 30 g oțet de vin alb
  • sol
  • piper negru

Mod de preparare:

Mai întâi trebuie să fierbeți cadavrul, apoi să îl răciți: Se toarnă apă rece, în care se adaugă suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece. Se fierbe 15-20 de minute din momentul fierberii sau până când este gata. În ultimele 5 minute se sare. Se răcește sub apă rece și se lasă deoparte până la utilizare. Toate produsele de umplere sunt amestecate într-un castron și amestecate până la omogenizare. Se lasă deoparte până la utilizare.

Spanacul este curățat, tulpinile frunzelor sunt rupte, apoi spălate cu apă rece.

Se presară pe un prosop de uz casnic pentru a se usca.

Jumătate din spanac (scurs de apă) se întinde pe fundul unei farfurii mari (ø 30-32 cm), jumătate din cadavrul răcit este întins pe el, urmat de restul de spanac și restul de linte. Se acoperă cu felii de avocado. Se presară cu semințe.

Se umple cu umplutura și poate fi servit.