varză
Salată de varză chineză cu spanac și roșii uscate la soare

Una dintre salatele de toamnă preferate acasă, care spre marea mea bucurie pot fi consumate primăvara. Varza chineză nu este doar o legumă de toamnă, este cultivată și primăvara. Recolta de toamnă este mai bună și mai abundentă, dar recolta de primăvară nu trebuie subestimată. Știu că vrei mai multe salate verzi acum, dar dacă încerci această salată chinezească de varză cu spanac și roșii uscate la soare, te vei îndrăgosti de gustul ei. Va fi preferatul tău mult timp.

Varza chineză este foarte fragedă și se potrivește bine cu multe alte legume. Opțiunile sunt nesfârșite și nu veți fi niciodată dezamăgiți de gust. Am încercat-o în diverse variante și combinații - cu castravete, morcov, porumb (înainte, când încă am mâncat-o), spanac, roșii - proaspete și uscate, mărar, rucola, cu sos de miere, cu sos de muștar, cu suc de lămâie., cu oțet balsamic, cu oțet de zmeură ...

Cum se alege și se păstrează varza chineză

În magazin, alegeți varza chineză, care este fermă și fermă. Asigurați-vă că nu există pete negre pe frunzele exterioare și că marginile lor nu sunt prea uscate sau ofilite.

Puteți păstra varza chineză într-o cameră rece sau frigider pentru câteva zile. Varza chineză îi place foarte mult că este ideală pentru preparate. L-am tăiat din timp, îl pun într-un castron sau borcan și îl acoper cu folie alimentară sau un capac. Așa că am o salată pregătită feliată pentru câteva zile înainte. Ce-mi mai rămâne este să adaug câteva legume, dressing și salata este gata. Acest mic truc mă economisește mai ales dimineața când trebuie să pregătesc salata pentru prânz.

Reveniți la salata de varză chineză cu spanac și roșii uscate la soare. Este potrivit pentru combinarea cu preparate din carne sau legume. Poate fi preparat ca o salată într-un borcan sau pus în cutia de prânz.