verde

Salată de fasole verde și roșii

Salată minunată, proaspătă, colorată și delicioasă, care se numără printre preferatele noastre. Și mănânc o mulțime de salate, le ador și inventez constant noi combinații și arome. Această salată de fasole verde poate fi servită și ca garnitură pentru carnea friptă. Combinația este unică. Am descoperit această rețetă acum câțiva ani, datorită lui Letty de la Culinary Adventure.

Pentru prepararea acestei salate este cel mai bine să folosiți fasole cu păstăi cilindrice. Este extrem de potrivit pentru salate, foarte fraged și rar are fire. În prezent este sezonul său și îl puteți găsi cu ușurință pe piață. O veți găsi adesea sub denumirea de fasole „Prințesă”.

Această salată de fasole verde și roșii merită încercată. Promit că îți va plăcea. Subtilitatea preparării sale este de a păstra crocanța fasolea verde. Dacă este prea gătit, devine foarte moale și nepotrivit pentru salată.

Salată de fasole verde cu roșii

Produse necesare

400 g fasole verde de salată (soiul „Princess”)
2 roșii medii
1 cap mic de ceapa rosie

1 cățel de usturoi
!***
*** Pentru pansament
2-3 crenguțe de mărar
2-3 crenguțe de pătrunjel
1-2 linguri. oțet de mere (sau după gust)
2-3 linguri. ulei de măsline (sau după gust)
sol

Mod de preparare

  1. Marar și pătrunjel toacă mărunt. Transferați-le într-un castron.
  2. La condimentele verzi, adăugați oțet, ulei de măsline și sare după gust.
  3. Se amestecă totul bine și se lasă deoparte.
  4. Spălați fasolea, curățați vârfurile cu un cuțit și tăiați-o în bucăți egale (4-5 cm).
  5. Se fierbe 3-4 minute în apă clocotită cu sare.
  6. Scurgeți-l și turnați multă apă rece peste el pentru a opri procesul de gătit.
  7. Tăiați roșiile în semilune sau cuburi.
  8. Tăiați ceapa roșie în cuburi mici.
  9. Puneți toate legumele într-un castron, turnați pansamentul peste ele și amestecați ușor.
  10. Dacă doriți, puteți frigider salata timp de 20-30 de minute în frigider înainte de servire. Dacă vă decideți să o răciți, adăugați roșiile chiar înainte de servire.

Ajută-mă să promovez mâncăruri delicioase și sănătoase. Împărtășiți rețeta pentru salata de fasole verde și roșii cu persoane speciale pentru dvs. care doresc și mănâncă responsabil și conștient. Mulțumiri!

Ti-a placut aceasta reteta?

Ti-a placut reteta pentru salata de fasole verde si rosii? Împărtășiți-l cu rudele și prietenii care ar fi, de asemenea, de interes.

Urmăriți-mă pe Facebook, Instagram și abonați-vă la newsletter-ul meu săptămânal pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și articole din Know How To Cook.