Proaspătă și plăcută, salata Panacela vă va impresiona prin gustul bogat și prepararea ușoară.

cherry

Ingrediente

  • 150-200 Domnul brânză Mozzarella
  • 1 linguriță Piper
  • 1 linguriță Sol
  • 100 ml de ulei de măsline
  • 1 Nu. Bagheta
  • 500 Domnule roșii cherry
  • 2-3 s.l. Oțet balsamic

Mod de preparare

    1. 1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

  • 2. 2. Tăiați câteva roșii în jumătate și lăsați restul întregi.
  • 3. 3. Adăugați sare și turnați 2-3 linguri de ulei de măsline. Se amestecă bine și se coace timp de 20 de minute, amestecând și răsucind roșiile în mijlocul coacerii pentru a se coace uniform.
  • 4. 4. Tăiați bagheta în cuburi, puneți-o într-un castron și adăugați 3-4 linguri de ulei de măsline, sare și piper.
  • 5. 5. Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit de 190 de grade timp de 8-9 minute, amestecând de 2-3 ori în timpul coacerii.
  • 6. 6. Într-un castron mare, amestecați pâinea, roșiile și mozzarella.
  • 7. 7. Tocăm câteva frunze de busuioc, mai turnăm puțin ulei de măsline, presărăm cu oțet balsamic și amestecăm bine.
  • 8. 8. Se servește imediat, astfel încât pâinea să nu se înmoaie.