fotografii Salată

  • Vizualizări totale 2 007
  • Vizualizări pentru luna 41
  • Vizualizări pentru săptămâna 8
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • hrişcă - 1/2 linguriță.
  • picior de gaina - 1 bucata.
  • bulion de legume - 1 cub
  • dovlecel - 1/2
  • ardei rosu - 1 bucata.
  • ceapa - 1 cap mic
  • usturoi - 1 bucata. cuisoare
  • pătrunjel
  • ulei de masline
  • suc de lămâie
  • sol - după gust
  • măsline verzi - 7 - 8 buc.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Presă de legume și citrice InnovaGoods cu carte de rețete BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%
  • Pahar tradițional din ceramică cu diametrul de 20 cm BGN 9,40.
  • Vas de scurgere metalic cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -40% BGN 7,50 -40%
  • Cleste de servire din cupru elegante - 25 cm BGN 16,00.

Mod de preparare

Spălați hrișca și turnați 2 lingurițe într-o cratiță. apă cu cub zdrobit de bulion de legume. Fierbeți 5 minute, adăugați dovleceii tăiați felii și continuați să gătiți până când este gata.

Se scurge și se toarnă într-un castron. Se fierbe pulpa de pui, se scurge, se dezosează și se taie sau se toacă în bucăți mici.

Adăugați carnea la hrișcă împreună cu măsline fără sâmburi, ardei roșii tăiați în fâșii, capul de ceapă în semilune și tulpini de pătrunjel tocat. Se amestecă bine cu o furculiță.

Într-un mortar de lemn, zdrobiți un cățel de usturoi cu un praf de sare, ulei de măsline și suc de lămâie pentru a face o pulpă.

Presară salata cu o lingură și amestecă ușor. Se servește cu o crenguță de pătrunjel proaspăt și se bea.