Mod de preparare
Mai întâi, fierbeți hrișca spălată (hrișcă), opțională pre-îmbibată, cu cantitatea dublă de apă - ½ linguriță. hrișcă și 1 linguriță. apă.
Presară un vârf de piper negru măcinat și o jumătate de linguriță egală de sare fină de Himalaya. Gatiti-le neacoperite timp de aproximativ 15 minute pana crapam hrisca. Odată ce este fiert, scoateți-l din aragaz pentru a se răci.
Frunză după frunză spălăm cele 2 rozete de salate proaspete delicate, cret - Lolo Rosa roșu și Gentilina verde. Tăiați-le mărunt împreună cu pătrunjelul (fără tulpini) și ceapa proaspătă și ardeiul cu usturoi. Rupem puiul de spanac și frunze de maghiran. Se adaugă hrișca răcită și un ou fiert tare - tăiat cubulețe.
Gust cu sos de soia, ulei de floarea soarelui pentru salată - charlan, sare măcinată fin din Himalaya, oțet balsamic și zahăr de cristal brun pentru a echilibra aromele.
Se amestecă toate ingredientele pentru salata de hrișcă cu un agitator de salată și se condimentează cu un praf de sare, dacă este necesar, după gust.
Se servește într-un castron de salată sau farfurie/farfurie, decorat cu ou fiert feliat și tulpină de maghiran.
Sănătos salata de primavara cu hrisca si oua fierte - potrivit pentru un prânz echilibrat!
- Rețetă cină Salată de cartofi în turcă - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Rețetă de cină Salată de ton spaniol - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Rețetă a zilei Salată cu paste și ton - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Rețeta zilei Aperitiv de ouă umplute - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Rețetă pentru o salată de primăvară modernizată cu avocado