sfeclă

  • Vizualizări în total 7 418
  • Vizualizări pentru luna 254
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • sfeclă - 2 capitole
  • usturoi - 1 cuișor
  • sol
  • piper - după gust
  • maioneză - 3-4 linguri
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Presă de legume și citrice InnovaGoods cu carte de rețete BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%
  • Clești de servit elegant din cupru - 25 cm BGN 16,00.
  • Tăietor de legume în spirală cu 3 moduri de tăiere BGN 32.00.
  • Vas de scurgere metalic cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -40% BGN 7,50 -40%

Mod de preparare

Atenţie! Sfecla frumoasă este plată. Maioneza bună nu este bulgară. Căutați franceză sau rusă (Provence Maheev în magazinele de mesteacăn). Usturoiul poate fi înlocuit cu câteva picături de ulei de usturoi. Ce este asta? Lucrare foarte practică.

Când am timp liber, curăț câteva capete de usturoi și pun cuișoarele într-un borcan, apoi turn ulei peste ele și le pun la frigider. Așa că am mereu usturoi curat la îndemână și folosesc uleiul în care este înmuiat ca un condiment picant.

Așadar. Fierbeți sfecla într-o oală sub presiune timp de 1 oră la foc mic. După răcire, curățați-l și radeți-l pe o răzătoare fină.

Aruncați câteva picături de ulei de usturoi sau puneți 1 cățel de usturoi zdrobit. Se adaugă sare după gust, puțin piper negru și maioneză. Gustul este foarte special, dar extrem de plăcut. Ca să nu mai vorbim de cât de util este.