Un mic dejun complet este necesar dacă doriți să fiți activ și energic pe tot parcursul zilei. Problema cu micul dejun este adesea doar o scuză - că nu avem timp pentru asta sau nu putem face alegerea corectă sau trăim doar în iluzia că, atunci când o persoană ia micul dejun, se îngrașă.

Din păcate, micul dejun nostru constă adesea fie din produse prea grase (ouă prăjite, cârnați, salam, brânză), fie din feluri de mâncare bogate în zaharide simple (lapte cu diverși aditivi, cofetărie de ciocolată), care înfometează o vreme, dar nu conțin proteine ​​și carbohidrați complecși care încarcă corpul cu energie pentru mai mult timp.

Afirmația că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei nu este doar un basm din vremea bunicilor noștri. Trebuie să luăm micul dejun dimineața pentru sănătate și încredere în sine. Oamenii adesea nu înțeleg necesitatea unei alimentații adecvate și mai ales a micului dejun. Pentru unii este ceva pentru care încă nu găsesc timp și nu îi acordă atât de multă importanță, dar pentru alții este ceva aproape sacru și obligatoriu. Știința nutriției moderne estimează că aproximativ 25% din aportul zilnic de energie este obținut din micul dejun, consumând de 3-4 ori pe zi la intervale regulate.

Mâncarea pe care o mâncăm dimineața ar trebui să fie pe măsura noastră. Prima noastră masă a zilei ar trebui să fie bogată într-o cantitate echilibrată de proteine, grăsimi, carbohidrați și fibre, astfel încât organismul să se poată „trezi” și să înceapă să lucreze productiv. Multe studii au arătat că consumatorii de mic dejun păstrează o greutate mai mică decât cei care trec peste prima masă. Potrivit unei teorii, un mic dejun sănătos bun reduce foamea în timpul zilei și astfel îi ajută pe oameni să aleagă mai înțelept ce mănâncă în timpul altor mese.

dejun

Micul dejun trebuie să fie bogat în carbohidrați - acest lucru nu numai că te va ajuta să slăbești, dar este important și pentru sănătatea ta. Se estimează că aproximativ 55% din aportul zilnic de energie ar trebui să provină din carbohidrați, iar jumătate dintre acești carbohidrați ar trebui să provină din cereale integrale. Cu toate acestea, acest procent crește pentru persoanele predispuse sau care suferă de supraponderalitate și obezitate, diabet și majoritatea bolilor cardiovasculare.

Vă oferim mai multe rețete cu care vă puteți bucura de o dietă sănătoasă și un început fericit de zi:

Făină de ovăz, căpșuni și migdale

Puteți adăuga puțină scorțișoară și miere. Dacă le preferați cu lapte, alegeți degresat. Acest mic dejun este bogat în proteine, celuloză și grăsimi sănătoase. Este delicios și nu durează mult timp.

Omletă de tofu

Adăugați ceapă, piper sau alte legume, puțin sos de soia și condimente și fierbeți-le în ulei de măsline. Vă puteți permite, de asemenea, 1-2 felii prăjite de pâine integrală.

Boabe proaspete, iaurt, cereale

Acesta este un analog al iaurtului recent popular cu diverși aditivi. Deoarece conține de obicei mult zahăr, care este complet inutil dimineața, îl puteți îndulci cu diferite fructe.

Grapefruit, pâine integrală sau pisici cu ulei de migdale

Uleiul de migdale este mai util decât untul de arahide. Veți fi, de asemenea, surprins cât de delicios este.

Salată de fructe proaspete

Feliați mere, pepene verde, fructe de pădure, portocale, pere, banane, struguri etc. Folosiți suc de lămâie sau iaurt pentru condimente.

Shake proteic

De fapt, este un milkshake cu fructe. Puteți adăuga fulgi de ovăz, semințe sau cereale în amestec.

Ouă cu legume

Fierbeți ouăle în ulei de măsline și adăugați legume: ardei, ceapă, broccoli și altele. Adăugați condimente pe placul dvs.

Mic dejun complet cu salată de fructe

Salată de fructe din mere, fructe de pădure, portocale, pere, banane, struguri și iaurt. Dacă doriți să experimentați, puteți adăuga și 2 linguri. suc proaspat stors.