grecească

  • Vizualizări totale 6 119
  • Vizualizări pentru luna 42
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • Ardei roșii - 5 kg curățate
  • mere - 15 buc. (2 kg) ușor acid
  • vânătă - 4 kg
  • usturoi - 1 cap (opțional mai mult sau mai puțin)
  • ulei - 1 linguriță.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • oţet - 1 linguriță.
  • sol - după gust
  • kerviz - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Deschizător metalic compact BGN 3,00 -52% BGN 1,44 -52%
  • Închidere dublă pentru borcane de la o singură dată BGN 14.00.
  • Capace borcan 50 buc. ф82 мм. 5,99 lv.
  • Închidere retro cu borcan triplu BGN 14.99.

Mod de preparare

Ardeii roșii sunt prăjiți, curățați și tăiați felii.

Se coace vinetele întregi, se curăță, se scurg și apoi se feliază.

Curățați merele și tăiați-le cubulețe. Apoi se prăjește în 1 linguriță. ulei și în cele din urmă se scurge.

Uleiul de mere rămas se fierbe împreună cu 1 linguriță. zahăr și 1 linguriță. oţet.

Se amestecă totul și se adaugă usturoiul tocat, chervilul și sarea după gust.

În cele din urmă, amestecul se toarnă în borcane și se fierbe timp de 10 minute.