Salată cu castraveți, morcovi, salată verde, sos japonez cu maioneză și sos de soia și Gomashio - sare de susan de est.
Produse necesare
Mod de preparare
În primul rând, se prepară „sarea de est”. Puneți sarea într-o tigaie uscată și coaceți timp de 5 minute la foc mediu. Puneți un blender. În aceeași tigaie, puneți semințe de susan la foc mic și coaceți până devin aurii. Se transferă în sare și se pisează mărunt. Astfel, această sare se păstrează și este folosită pentru sărarea supelor și a tot felul de feluri de mâncare
Faceți un dressing cu maioneză, oțet, sos de soia, zahăr și ulei de susan. Dacă este foarte groasă, adăugați una sau două linguri de apă rece.
Condimentați salata cu sosul și atunci când serviți presărați cu „sare orientală” după gust.
Restul cantității este rezervat pentru sărarea altor salate.
Rulourile de crab, morcovii și castraveții sunt tăiați în benzi, salata verde este tăiată în bucăți mici. Dispus pe o farfurie.
- Salată cu rulouri de crab - opțiunea II
- Salată japoneză Ușoară, proaspătă și delicioasă în doar 20 de minute (lux de vară)
- Salată de ruladă de crab și varză chineză - de la simplă la complexă
- Cu un cuțit și furculiță în mână Salată cu ton și portocală și file de merluciu cu sparanghel
- Sângele scade salata de nitrați cu ulei de măsline