brânză galbenă

„Odessa” este una dintre cele mai delicioase salate ucrainene. Nu știu cine a creat rețeta și când, sau de ce a numit-o cu acel nume. Salata este foarte populară și iubită în toată Rusia, precum și în multe alte țări. Acesta tolerează variațiile de preparare, dar principalele produse rămân întotdeauna aceleași - castraveți proaspeți, brânză galbenă, porumb, ouă fierte și cremă parfumată. Astăzi vă prezint exact această opțiune. Salata este foarte proaspătă, încercați-o!

Produse pentru 4 porții:

250 g castravete

3 ouă fierte tari
100 g brânză galbenă
150 g conservă de porumb scurs
2 tulpini de ceapă verde tocată mărunt
2 linguri. mărar tocat mărunt
2-3 căței de usturoi zdrobiți
150 g smântână
sare și piper după gust

* Tăiați castraveții în cuburi mici, fără să-l curățați. Tăiați ouăle și brânza galbenă în același mod.

* Intr-un bol, amesteca castravetele, branza, porumbul, ceapa, usturoiul si mararul. Stropiți cu smântână și amestecați. Se adaugă sare și piper. În cele din urmă adăugați ouăle și amestecați din nou ușor pentru a le păstra în bucăți. Se servește cu frunze de salată verde. Bucurați-vă!