temperaturi

Daunele cauzate de îngheț pe rădăcinile copacilor pot apărea în iernile fără zăpadă și în solurile ușoare, nisipoase și uscate. Sistemul rădăcină este mai sensibil la temperaturi scăzute decât partea supraterană. Este deteriorat la o temperatură de -10 până la -20ºC. Gerul este mai mare în iernile reci, precedate de secete vara și toamna, iar atunci când locul este expus vânturilor și nu există zăpadă pe sol.

Portaltoi vegetativi au rădăcini puțin adânci.
Cele mai frecvente victime ale temperaturilor scăzute sunt rădăcinile mărilor și perei altoiți portaltoi vegetativi, ale căror rădăcini sunt fibroase și de mică adâncime. Coaja tulpinii și ramurile mai groase sunt deteriorate de temperaturi foarte scăzute, cel mai adesea în ramuri. La copacii tineri viguroși, se fisurează longitudinal și țesuturile se usucă. Miezul ramurilor este cel mai sensibil. Lemnul tânăr este mai vulnerabil. Deteriorarea duce la reducerea alimentării cu apă și la slăbirea creșterii plantelor în următorul sezon de creștere. Cambiumul este cel mai rezistent țesut la frig. Când rămâne sănătos și capabil să formeze o nouă față și noi cercuri de copaci, copacii se recuperează.

Mugurii de frunze sunt mai rezistenți la frig decât mugurii de fructe. Cele mai rezistente la frig sunt mugurii fructiferi ai mărului, urmați de cei de prună, cireș, pere, cireș, gutui, iar cei mai sensibili sunt cei de caise și piersici.

Florile și lăstarii tineri sunt cel mai sensibili la temperaturi scăzute la începutul sezonului de creștere și, prin urmare, migdalele, caisele, piersicile, cireșele și altele cu înflorire timpurie sunt întotdeauna expuse riscului de îngheț din cauza înghețurilor și înghețurilor de întoarcere.
Repausul adânc scurt al speciilor de piatră este un motiv pentru un risc crescut de degerături. Temperatura critică pentru flori și noduri pentru diferite specii este de la -1,1 la -5,9ºС. Frigul ucide semințele nodului și cade.

În perioada de repaus profund, rezistența la frig a speciilor individuale de fructe este, de asemenea, diferită. Mărul este cea mai rezistentă specie în perioada de repaus profund, comparativ cu alte specii de fructe din zona temperată. Mugurii de fructe din soiurile răspândite în țara noastră pot rezista la temperaturi de până la -30-32ºС. Cu rezistență descrescătoare, semințele sunt pere (-25ºC), gutui (-23-25ºC) și nespele (-20-23ºC).

Dintre speciile de piatră, cea mai rezistentă la temperaturi scăzute în perioada de repaus profund este pruna (-28ºС). Soiurile de junk sunt mai sensibile (-23-24ºС). În timpul repausului profund, vișinele tolerează temperaturi până la -24-25ºС, iar vișinele - până la -28-30ºС. Piersica îngheață la -20 ° C, iar când mugurii se umflă, daunele se produc la -10-15 ° C. În timpul repausului profund mugurii florali de cais tolerează temperaturi scăzute până la -25-28ºС, dar datorită repausului forțat scurt această specie este foarte sensibilă la înghețurile de întoarcere târzii.