Datorită valorii sale, a fost chiar folosită ca monedă

magică

Chia (chia) este sămânța comestibilă a plantei Salvia Hispanica. Patria sa este Mexicul și, ca hrană comestibilă, a fost cunoscută oamenilor încă de pe vremea Maya și a Aztecilor.

Numele „a cărui” provine din limba aztecilor și înseamnă literalmente „putere”, deoarece credeau că planta îi încărca cu puteri supraomenești.

A cui, ca și quinoa, este o cultură asemănătoare cerealelor. Cu alte cuvinte - este preparat și consumat sub formă de cereale (grâu, ovăz ...), dar este de fapt o sămânță.

Semințele cărora conțin grăsimi omega, proteine, antioxidanți și fibre dietetice.

Au un gust ușor de nucă și, deoarece absorb lichid, sunt ideale pentru hidratare și o senzație de sațietate care va dura ore întregi.

Semințele sunt o sursă excelentă de acizi grași esențiali sănătoși - conțin de opt ori mai mulți acizi grași omega-3 decât somonul.

De asemenea, conțin acizi grași omega 6, antioxidanți (dintre care doar un gram este bogat în antioxidanți chiar și de patru ori mai mult decât afinele proaspete) și proteine ​​care sunt foarte importante pentru sănătatea ta.

Studiile arată că consumul a cărui semințe afectează și sănătatea părului și a unghiilor, datorită faptului că acestea reprezintă o sursă majoră de proteine ​​(20%).

Semințele cărora sunt, de asemenea, o sursă a celor mai ușor digerabile proteine ​​vegetale, o sursă excelentă de fibre dietetice, bogată în vitamine, minerale, aminoacizi și antioxidanți.

Al cui este excelent pentru regenerarea pielii, dar, de asemenea, arde grăsimile, întărește corpul și are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.

Nutriționiștii sunt de acord că aceste semințe sunt una dintre cele mai bune pe care le puteți consuma dacă vă simțiți rău fără energie.

Motivul este că acestea afectează mușchii și eliberează energie în corpul tău, așa că sunt adesea folosite de sportivi. Aceste semințe conțin, de asemenea, 37% din substanțele nutritive care stimulează colonul.