Auzim din ce în ce mai des că sănătatea este o chestiune de alegere. Alegerea stilului nostru de viață, mișcare, odihnă, mecanisme pentru a face față stresului și alegerilor alimentare. La femei, dieta este crucială pentru sănătate pe tot parcursul vieții, dar fiecare vârstă este asociată cu nevoi specifice ale corpului, cu care meniul zilnic trebuie să fie consistent. O nutriție adecvată poate ajuta la reducerea sindromului premenstrual (PMS), la creșterea fertilității, la ameliorarea sarcinii și la gestionarea simptomelor menopauzei. În două numere consecutive ale revistei vă vom prezenta alimentele care trebuie să fie prezente în meniul dvs. la diferite vârste pentru a fi sănătoși și în formă perfectă.

Alimentație sănătoasă între 20 și 30 de ani

Femeia între 20 și 30 de ani este în permanență în mișcare. Rar mănâncă mâncare gătită acasă și de multe ori îi lipsește o masă principală pentru a o înlocui cu un sandviș sau alt produs de tip fast-food din mers. Atunci când în această dietă se adaugă diete frecvente, cofeina din câteva cafele pe zi și alcoolul din mesele cu prietenii, devine clar de ce femeia modernă este deficitară în nutrienți valoroși în această perioadă a vieții sale.

Acizii grași esențiali Omega-3, care se găsesc în nuci, semințe și pești grași, sunt importanți pentru femeile de toate vârstele, dar mai ales pentru femeile cu vârste cuprinse între 20 și 30 de ani. Îmbunătățesc starea pielii și echilibrul hormonal și ameliorează sindromul premenstrual și acneea. De asemenea, nu trebuie neglijat efectul lor suplimentar asupra dispoziției, dat fiind faptul că la această vârstă o femeie este extrem de susceptibilă la depresie.

Anii 20 ai unei femei sunt o perioadă extrem de importantă pentru construirea sistemului osos. Prin urmare, este foarte recomandat consumul de legume cu frunze verzi, nuci, semințe, iaurt natural, brânză proaspătă și fructe uscate. Sunt o sursă bogată de substanțe care construiesc țesutul osos, cum ar fi calciu, magneziu, vitaminele D și K.

Consumul excesiv de cafea, ceai negru și alcool

epuizează cantitățile disponibile de vitamine B din organism. Cel mai adesea, femeile sunt deficitare în vitamina B6, care este esențială pentru sănătatea și energia hormonală. Prin urmare, este recomandabil să înlocuiți cafeaua și ceaiul negru cu ceaiul verde și cel din plante și să includeți în meniul zilnic multe dintre alimentele bogate în vitamina B, precum cereale integrale, păsări de curte, sparanghel, broccoli, spanac, banane, curmale și smochine.

Suplimentele adecvate pentru această vârstă sunt acizii grași Omega-3, complexul de vitamina B și o bună formulă organică de multivitamine și minerale combinate, de administrat de 1-2 ori pe an.

Alimentație sănătoasă între 30 și 40 de ani

Femeia de 30 de ani se confruntă cu stresuri serioase între carieră, familie și propria sa sănătate. Echilibrarea zahărului din sânge este esențială pentru generarea de energie optimă în această perioadă. Menținerea unui echilibru stabil al zahărului din sânge necesită evitarea zahărului alb și a derivaților acestuia, precum și a altor produse rafinate, cum ar fi făina albă, pastele, orezul alb etc. Le puteți înlocui cu alternative de cereale integrale și, în acest caz, este bine să le limitați consumul în detrimentul proteinelor de calitate și ușor digerabile, pe care ar trebui să le includeți în fiecare masă: pește, păsări de curte, ouă, nuci, semințe, fasole și linte, precum și o mulțime de fructe și legume. Este recomandat să vă împărțiți alimentele în 5 mese mai mici pe zi decât în ​​3 mari.

Nutrienții care pot îmbunătăți sănătatea femeii la 30 de ani sunt vitaminele B, crom, zinc și magneziu. Unele femei se pot simți ușurate de simptomele de stres, oboseală și tensiune atunci când folosesc planta Rhodiola rosea, cunoscută și sub numele de Rădăcina de Aur.

Din ce în ce mai mult, femeile devin astăzi mame după vârsta de 30 de ani.

Alimentația sănătoasă este cheia fertilității și a unei sarcini lină. Antioxidanții care protejează organismul de radicalii liberi și îmbunătățesc funcția de muncă sunt vitamina C, vitamina E, zinc și seleniu. Nivelurile de seleniu din sol sunt adesea prea mici, ceea ce înseamnă că alimentele pe care le consumăm sunt sărace în seleniu. De aceea, este recomandat ca femeile care planifică o sarcină să o primească sub formă de supliment alimentar.

Un alt supliment important în timpul sarcinii și al lunilor precedente este acidul folic, care se recomandă a fi luat ca parte a unui complex cuprinzător de vitamine și minerale pentru viitoarele mame. Acizii grași esențiali omega-3 nu trebuie neglijați, deoarece sunt necesari în construcția creierului și a sistemului nervos al fătului.

Mănâncă între 30 și 40 și mănâncă după menopauză

Supa verde proaspata

Digestia este o activitate foarte consumatoare de energie care se desfășoară cu ajutorul enzimelor. Enzimele ajută alimentele proaspăt ingerate să se descompună în particule mici care pot fi ușor convertite în energia vitală de care au nevoie toate părțile corpului nostru. Sintetizarea propriilor enzime este un proces care declanșează acea stare bine cunoscută de letargie și somnolență după ce ați mâncat bine. Cu toate acestea, atunci când viața zilnică agitată și angajamentul nu ne permit să ne relaxăm după ce am mâncat, pentru a oferi corpului nostru liniște pentru a citi procesul digestiv cu calm, este bine ca alimentele pe care le consumăm să conțină mai multe enzime.

Cea mai bogată sursă de enzime sunt alimentele vegetale crude. Vă oferim o rețetă ușoară și rapidă pentru supă crudă, bogată în enzime și esențială pentru sănătatea femeilor acizi grași esențiali.

Produse: (pentru 2 portii)

• 200 g mazăre congelată

• 1 avocado bine copt

• 1 castravete mic

• 1 lingură. susan tahini

• ½ l apă minerală sau filtrată

• 2 linguri. ulei de măsline presat la rece

• câteva crenguțe de mentă proaspătă

Pregătire:

• Lăsați mazărea în afara congelatorului pentru câteva ore pentru a dezgheța.

• Curățați și tăiați cubulete avocado și castraveți.

• Se spală bine și se toacă menta.

• Amestecați toate produsele într-un blender și amestecați până la omogenizare.

• Opțional, condimentați cu sare sau lămâie.

• Se răcește cel puțin o oră și se servește.

Produs: Avocado

sănătate

Un avocado este un fruct cu o culoare verde închis până la violet închis, coajă netedă sau aspră și o piatră mare (care este de fapt o sămânță). Fructul este cunoscut încă de pe vremea aztecilor și mayașilor, când existau un număr mare de soiuri sălbatice. Astăzi, sunt cunoscute mai ales soiuri cultivate, deoarece semințele mari de avocado nu îi permit reproducerea naturală.

LA SUBIECT

Avocado este o sursă bogată de acizi grași nesaturați - grăsimi benefice care au multe efecte asupra sănătății asupra organismului: reduc riscul bolilor de inimă, scad colesterolul și chiar previn unele tipuri de cancer precum colonul și cancerul de sân.

Fructul este o sursă concentrată de hrană de luteină carotenoidă - o substanță care protejează ochii de degenerescența maculară și cataractă, precum și o sursă de vitamina K, care joacă un rol major în coagularea sângelui; calciu pentru oase sanatoase; folat pentru a preveni Alzheimer și vitamina C pentru a stimula sistemul imunitar.

Avocado nu sunt fierte pentru că încep să devină amare. Se consumă crud în feluri de mâncare precum guacamole și gazpacho, în diverse salate și chiar în deserturi crude.

Când alegeți un avocado, asigurați-vă că fructele sunt moi, dar nu sunt pătate. Îl puteți cumpăra greu și lăsați-l câteva zile la temperatura camerei pentru a se maturiza. Se coace cel mai repede atunci când este depozitat într-un castron cu fructe de mere.