masă

ingrediente

  • Timp de pregătire: 00:40
  • Timp de pregătire: 00:10
  • Doze: 10
  • Dificultate: Ușor

pregătire

Sandvișurile la masa de sărbători cu hering, sfeclă și ouă arată foarte elegant și se mănâncă printre primele. Pentru a pregăti gustări sunt cele mai bune pâine Borodino cu fileuri de hering gata făcute în unt. În acest caz, uleiul de pește vă va da o parte din pâinea dvs., astfel încât sandvișurile vor fi și mai gustoase și mai inimioare.

Masa de sandvișuri festive ocupă unul dintre locurile principale. Fiecare femeie se străduiește să gătească sandvișuri deja tradiționale cu caviar, pește roșu, șobolani, cârnați. Cu toate acestea, îmbunătățirile nu sunt ieftine, iar calitatea acestora nu este întotdeauna satisfăcătoare. Prin urmare, nu mai puțin delicioase, dar mai accesibile, vor fi sandvișurile cu hering pe masa de sărbători. Rețetele cu fotografii ale acestor gustări sunt descrise în acest articol.

Prăjitură sandwich cu hering și caviar

Vă propunem să înlocuiți tradiționalul tort sandwich cu canapea. Mănâncă o masă festivă arată grozav, atrăgând atenția vizitatorilor. Prin urmare, este pur și simplu sortit succesului.

timp de gătit: 40 minute.

Calorii: 249 kcal la 100 de grame.

Sandvișuri cu hering și caviar cu alge marine

Varietatea tuturor tipurilor de sandvișuri este uimitoare. Iată o rețetă simplă, dar delicioasă, pentru răspândirea sandvișurilor cu alge marine. Acest fel de mâncare va fi o sursă bogată de iod, surprinsă plăcut de gustul picant și neobișnuit.

timp de gătit: 20 minute.

Calorii: 180 kcal per 100g.

  • 10 felii de pâine albă sau baghetă;
  • 2 ouă de găină;
  • 1 brânză topită;
  • 1 linguriță Muștar francez;
  • 0,5 grindă de mărar;
  • 2 lingurițe icre de alge marine;
  • 2 fileuri de hering;
  • 1 castravete proaspăt;
  • Puțină mai puțină sare.
  1. Gatiti ouale fierte tari, raciti, frecati, trei pe razatoarea fina.
  2. Obushivayut, tocă mărar mărar proaspăt.
  3. Brânza topită procesată într-un castron, piure o furculiță. Adăugarea de gorchichku francez cu mâncare. Dacă este brânză nesărată, foarte puțină sare după gust.
  4. întindeți brânza de vaci cu ouă rase de mărar, amestecați totul bine. Se adaugă caviar de alge, în cele din urmă, amestecă totul.
  5. Masa rezultată de grăsime cu felii de pâine.
  6. Fileuri de hering tăiate în felii. Castraveții mei tăiați în inele subțiri.
  7. Fiecare buterbrodik pe o parte pentru a pune o bucată de file, iar pe de altă parte - o bucată de castravete. Se decorează cu o crenguță de aperitiv de mărar, servește oaspeții.

Sandvișuri „Hering pe o haină de blană”

Aceste sandvișuri cu hering pe o masă de sărbători și-au luat numele datorită ingredientelor care sunt similare cu celebra salată „Hering sub o haină de blană”. Numai în acest caz, peștele nu se află în partea de jos și de sus.

timp de gătit: 20 minute.

Calorii: 151 kcal per 100g.

Pentru o bază de păstrare a sandwich-ului mai eficientă, le puteți tăia în felii de tăietoare de biscuiți în formă de flori, inimi, stele etc.

  • Se prăjește Hlebushek într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie uscată.
  • Ouăle sunt tăiate cu grijă în felii subțiri transversal. Fileuri tăiate în secțiuni transversale subțiri.
  • Acum începem să colectăm sandvișuri. Pâine prăjită întinsă pe un vas. Pe fiecare parte a ouălor cercul. Puneți deasupra unei linguri mici de salată de sfeclă roșie. Coroana structurează o bucată de hering și frunze de pătrunjel. Sandvișurile cu hering pe masă sunt gata. Se servește imediat până la hlebushek razmok din salată de suc de sfeclă.

    • Bruschetta cu hering și murături

    Acest aperitiv este aperitivul perfect înainte de o cină consistentă. Apetitul produbit, unde arăți festiv pe masă.

    timp de gătit: 30 minute.

    • 1 baghetă;
    • 2 linguri ulei de măsline;
    • 100 g hering sărat;
    • 2 linguri sos de soia;
    • 3 murături;
    • 160 g mozzarella;
    • 5 buc. roșii cherry;
    • 1 link verde.
    1. Tăiați bagheta în felii subțiri. Se amestecă sosul de soia într-un castron cu ulei de măsline. Acest fel de ulei de marinată felii de pâine pe ambele părți. Întindeți bagheta cu hârtie de copt, uscați-o 5 minute la 180 de grade.
    2. În același timp, brânza tăiată în felii subțiri. File de hering tăiat în fâșii (mai ușor și mai rapid de utilizat deja prelucrat, file de hering tăiat în borcane).
    3. În murătură rupeți „măgarul”, tăiați-i pe lungime în felii subțiri. Rosiile cherry se clatesc, taiate fiecare pe jumatate.
    4. Pe fiecare bucată se usucă pe o baghetă îmbătrânită se pune o bucată de mozzarella. Așezați două benzi de murături. Apoi puneți fiecare jumătate de roșie bruschetta, apoi sub ea patrunjel și o bucată de hering. Odată expuși la bruschete de vase, prezentați oaspeților. Puteți lua și aceste sandvișuri cu natură. poftă bună!

    Sandvișuri cu hering și unt de mărar

    În ciuda simplității sale, se dovedește a fi un aperitiv foarte gustos. Picantitatea felului de mâncare dă ulei de fenicul, care este profitabil, subliniază gustul peștelui sărat.

    timp de gătit: 15 minute.

    Calorii: 249 kcal la 100 de grame.

    • 200 g pâine neagră;
    • 100 g cremă de unt;
    • 0,5 buc. Sarea de hering slabă;
    • 1 buchet de mărar proaspăt.
    1. Înainte de a pregăti sandvișurile din frigider unt maslitse că este suficient de bun înmuiat. Atunci va fi mai ușor să vă conectați cu verdele.
    2. Verdele sunt spălate bine obsushivayut. Separați tulpinile mari, tăiați mărarul cât mai fin posibil.

    Iarna, când nu există Zelenika proaspătă, puteți lua înghețat.

  • Herring Burke: tăiați capul, aripioarele, coada, îndepărtați interiorul, îndepărtați paiul negru din interior, îndepărtați pielea, separați fileul. tăiate în fâșii transversale subțiri de pește.
  • Ierburi tocate Se amestecă bine cu untul înmuiat.
  • Hlebushek tăiat în felii subțiri, prăjiți în cuptor până când este proaspăt (puteți folosi un prăjitor de pâine).
  • Răcirea pâinii întinde ulei de mărar, așezat deasupra a 1-2 felii de hering, adăugați o tulpină de mărar.