Descriere. Planta erbacee anuală, de până la 1 m înălțime, cu tulpina ramificată, acoperită cu fire de păr care îi conferă o culoare albicioasă, cu frunze întregi, liniare, lanceolate. Florile sunt albastre, colectate în coșuri cu flori unice, cele exterioare sunt în formă de pâlnie, iar cele interioare sunt tubulare. Înflorește la începutul verii.

sarcina


Distribuție. Crește ca buruiană printre culturi și în locuri cu iarbă. Este răspândit în toată țara.

Piesă utilizabilă . În scopuri medicinale, se folosesc doar florile albastre (Flores Cyani), fără frunzele înfășurate ale coșului. Sunt uscate la umbră sau în uscătoare, deoarece culorile se estompează atunci când sunt uscate la soare și își pierd valoarea terapeutică.

Compoziție chimică. Florile conțin antocianine (glicozidă cianină), cumarine (cicornină, care este un glicozid al esculetinei), flavonoide, glicozida amară centaurină, substanțe mucoase, oligoelemente etc.

Acțiune. Stimulant al apetitului, coleretic, diuretic.

Cerere. Recomandat pentru anorexie, indigestie, tuse convulsivă, angina pectorală, inflamația rinichilor, boli ale ficatului și ale bilei, inflamație a ochilor etc.

Cum se folosește. Florile se infuzează turnând 1 linguriță din ele cu 250 cm de apă clocotită. După răcire și strecurare, infuzia se bea de trei ori înainte de a mânca. Se folosesc și extracte lichide cu alcool 40 °. Planta este utilizată și extern pentru boli de piele și pentru clătire în caz de inflamație a ochilor.


Alte tipuri de iarbă de grâu sunt, de asemenea, utilizate în medicina populară:


Centaurea pseudoaxillaris

Centaurea mannagettae