Sarea himalayană, dacă luăm în considerare ca atare doar cea din Kevra/Pakistan/(culoarea roz se datorează impurităților oxidului de fier și poate veni în alte locuri), este 97% clorură de sodiu, restul sunt în principal fosfor, potasiu, calciu și săruri de magneziu, în cantități nesemnificative.
Utilizarea excesivă poate duce la aceleași probleme ca și sarea de masă „obișnuită”.
Nu există nicio diferență specială între cele două, cu excepția faptului că una este de multe ori mai scumpă decât cealaltă.
Odată cu abandonarea completă a sării obișnuite, putem duce la deficiență de iod, în plus, că în majoritatea părților din Bulgaria, solurile și apele au o concentrație scăzută de iod.

clorură sodiu

Ce sare folosești?

Alternez marea și Himalaya sau le combin și nu sunt un mare fan al sării și o consum în cantități minime.

Folosesc doar sala de mese

Unde sunt faptele pe care le-ați citat despre conținutul de sare din Himalaya? Pentru deficitul de iod există multe alimente foarte bogate în acesta și nu pare atât de ușor de realizat.

Și vreau să aflu mai multe despre acest subiect

Este important să mâncați sare, fie ea de masă, neagră, roșie, albastră, gri, marină sau Himalaya. Trebuie avut grijă numai cu o supradoză de sare de potasiu.

Compoziția sa este cunoscută, de parcă m-ați întreba unde am citat faptele că sarea este clorură de sodiu.
Nu credeți că există cine știe ce conținut de magneziu și alte săruri. Nu există nimic special în afară de preț.

Nu aș căuta în Wikipedia informații științifice, acesta este un site de informații unde pot scrie că sarea este tot ce vreau

Arăt doar ce este trioxidul de motorină, nu am făcut nimic din Wikipedia. Ce este în sare, cred că nu trebuie să citez informații științifice altfel: D

Înainte de a comenta, urmăriți:)

Nu știu dacă Himalaya este mai utilă decât mâncarea de masă, dar știu că nici nu ar trebui să exagerăm cu nici unul, acesta este cel mai important lucru!:)