lapte

  • Vizualizări totale 1 926
  • Vizualizări pentru luna 51
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 3,5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • frunze de viță de vie - 1 borcan conservat
  • orez - 200 g
  • pasta de tomate - 4 linguri.
  • ceapa - 1 capitol
  • prin - 1 tulpină
  • ulei - 100 ml
  • piper - 1/2 linguriță.
  • sol
  • pătrunjel
  • apă
  • Pentru topping
  • iaurt - 200 g
  • maioneză - 100 g
  • usturoi - 5 cuișoare
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.
  • Caserolă bulgară clasică cu capac 7l BGN 29,00.
  • Caserolă bulgară tradițională cu capac 5l BGN 24,99 -12% BGN 22,00 -12%
  • Oală cu capac și mânere BGN 28,00 -15% BGN 23,80 -15%

Mod de preparare

Ambele tipuri de ceapă sunt tocate mărunt, fierte în ulei fierbinte și se adaugă orez și apă. Când orezul absoarbe apa, adăugați condimentele.

În fiecare frunză se pune o frunză de viță de vie cu o lingură din amestecul de orez, marginile frunzelor sunt pliate astfel încât cel puțin 1 cm din frunze să fie pliate.

Sarmisele rezultate sunt aranjate într-o caserolă, pe care am acoperit fundul cu frunze de viță de vie. Odată ce tot sarma este aranjat, adăugați apă și 2 linguri de ulei.

Așezați caserola cu frunzele de viță de vie într-un cuptor rece și încălziți la 200 de grade. Coaceți timp de 40 de minute.

După ce scoatem caserola din cuptor, trebuie să facem umplutura, și este amestecând iaurtul și maioneza cu usturoiul presat și turnând peste sarma viței deja pregătită.