rețete

După a șasea lună, dar și mai bine până la a șaptea din viața bebelușului, acum putem include o varietate de legume și fructe în meniu. Lista poate include cartofi dulci, broccoli, banane, avocado, mere, morcovi. Aceste fructe și legume conțin multe vitamine și minerale, iar grăsimea din avocado ajută la dezvoltarea inimii și a creierului unui copil mic. Pentru a diversifica gustul, rețetele pot fi îmbogățite cu diferite ierburi și condimente în cantități mici.

O condiție importantă pentru hrănirea corectă a alimentelor noi este ca acestea să fie introduse treptat, iar după fiecare aliment nou este bine să așteptați câteva zile înainte de a începe să oferiți unul nou. În acest fel, va fi posibil să se determine dacă copilul este alergic la oricare dintre alimente. Este recomandabil să începeți mai întâi cu legumele, deoarece dacă fructele sunt primele, bebelușul se va obișnui foarte ușor cu gustul dulce și cu aromele mai puternice și apoi va refuza legumele cu gust mai neutru.

Pentru a îmbunătăți calitățile aromatice ale piureurilor pentru bebeluși, li se pot adăuga ierburi proaspete și condimente în cantități foarte mici, ceea ce va diversifica porțiile și va face mâncarea bebelușului mai interesantă pentru el. Ierburile și condimentele, precum și legumele și fructele, conțin un set bogat de vitamine și minerale și aduc beneficii semnificative sănătății copiilor.

Grupul de ierburi și condimente care pot fi folosite în rețetele copiilor includ scorțișoară, ghimbir, rozmarin, mentă, pătrunjel, nucșoară. Majoritatea conțin vitamine, minerale, antioxidanți. Ierburile promovează digestia, întăresc sistemul imunitar, controlează glicemia și tensiunea arterială, unele dintre ele având proprietăți antibacteriene și antiinflamatoare.

Următoarele rețete includ un fruct sau o legumă, plus un condiment, sunt ușor de preparat și pot fi păstrate în congelator până la câteva săptămâni. Amestecarea diferitelor produse se poate face și în funcție de gustul și preferințele individuale ale bebelușului. Fiecare experiment se poate transforma într-o surpriză distractivă.

Cartofi dulci cu nucșoară

1. Se spală 2 cartofi dulci de dimensiuni medii și se curăță de coajă.

2. Tăiați-le în cuburi.

3. Aburiti-le si pasati-le (cu mana sau in blender) cat inca cald. Dacă este necesar, adăugați apă sau lapte pentru a obține consistența dorită.

4. Adăugați un vârf mic de nucșoară în piureul finit și amestecați bine.

Morcovi cu ghimbir

1. Curățați doi morcovi de dimensiuni medii și spălați-i bine.

2. Tăiați-le în bucăți mici.

3. Abur. Cu cât le gătiți mai mult, cu atât piureul va deveni mai fin.

4. Se răcește ușor și se face piure cu apă sau lapte matern până la consistența dorită, potrivită vârstei bebelușului.

5. Adăugați ghimbir proaspăt ras - sunt suficiente 2-3 răzuiri din rădăcină.

Broccoli cu rozmarin

1. Spălați un cap de broccoli.

2. Rupeți doar trandafirii, îndepărtând tulpina în prealabil.

3. Spălați din nou bucățile de broccoli.

4. Aburiți și amestecați într-un blender. Diluați cu apă sau lapte până obțineți consistența dorită.

6. Adăugați câteva ace de rozmarin - dacă sunt uscate, măcinați-le într-o pudră, dacă sunt proaspete - tocați mărunt.

Merele cu mentă

1. Spălați și curățați merele.

2. Tăiați-le în cuburi.

3. Se fierbe în puțină apă sau abur.

4. Puneți-le cu o furculiță sau blender, adăugând apă pentru a obține consistența dorită.

5. Tocăm mărunt câteva frunze de mentă proaspete și adăugăm-o în piureul de mere.

Banane și scorțișoară

1. Alegeți două banane de dimensiuni medii.

2. Tăiați-le în bucăți mici.

3. Pastați-le și, dacă este necesar, adăugați puțină apă sau lapte pentru a face piureul mai omogen.

4. Adăugați un vârf de praf de scorțișoară și amestecați din nou piureul.

Avocado și pătrunjel

1. Spălați și înjumătățiți avocado, îndepărtați piatra și separați carnea.

2. Zdrobiți cu furculița sau blenderul, adăugați apă și/sau lapte pentru o consistență mai omogenă.

3. Tocăm câteva frunze de pătrunjel și le adăugăm în piureul de avocado.