Fructele de goji sunt o sursă excelentă de antioxidanți care ajută la stimularea sistemului imunitar și protejarea organismului de inflamații prin combaterea radicalilor liberi. Unul dintre beneficiile surprinzătoare ale acestor fructe este că fiecare porție conține aproximativ 4 grame de proteine ​​și 18 aminoacizi diferiți peste alte 20 de minerale, inclusiv zinc, fier, fosfor și riboflavină (vitamina B2). Valoarea lor nutritivă cu conținut scăzut de calorii îi face să fie un substitut ideal pentru fructele uscate cu un conținut ridicat de zahăr. O porție de treizeci de grame conține doar 23 de calorii (fructe proaspete). Fructele de goji oferă mai mult betacaroten decât morcovii și mai mult fier decât soia și spanacul, ceea ce le face o sursă excelentă pentru prevenirea deficitului de fier. Gustul bogat și dulce al boabelor de goji împreună cu cantitatea mare de fibre promovează o dietă sănătoasă. Decoctul de fructe de pădure Goji curăță și protejează eficient ficatul de toxinele acumulate și este utilizat în combinație cu ierburi tradiționale precum lemn dulce și extract de reishi. Ceaiul completează perfect orice dietă și își îmbunătățește acțiunile prin îmbunătățirea metabolismului și detoxifierea organismului.

scăderea

1 lingură. - Goji Berry

miere sau stevia- (opțional)

1-2 frunze de mentă proaspete (opțional)

2 buc. felii de lamaie (optional)

Mod de preparare:

Spălați boabele de goji și turnați-le într-un recipient sau ulcior potrivit.

Umpleți cu apă rece. Se lasă să stea peste noapte sau până când fructul se umflă și apa capătă o culoare roz plăcută.

Apoi puteți încălzi ușor ceaiul sau îl puteți lăsa rece. Este potrivit să adăugați frunze de mentă proaspete sau o felie de lămâie. Cu fructele rămase după ceai puteți face un smoothie, scuturați, puneți într-un tort sau pur și simplu le mâncați cu plăcere.