Arhiva Woman Today prinde viață cu ajutorul

Schinduful este

Schinduful este o plantă erbacee anuală, cu un miros puternic caracteristic. Este cultivat ca condiment și decorativ. În medicina uscată, se folosesc semințe bine uscate. Sunt galben-maronii sau roșii-maronii cu un miros plăcut caracteristic.

Semințele de schinduf grecești sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Dioscurid le consideră un bun remediu pentru arsuri, iar Pliniu - pentru obezitate. Semințele zdrobite provoacă secreții în stomac și intestine și au un efect apetisant. Sunt, de asemenea, antiseptice bune.

Schinduful este utilizat pe scară largă în bucătăria noastră, precum și în bucătăria diferitelor popoare. Semințele sale sunt folosite pentru a prepara sare colorată (combinată cu alte condimente). În preparatele proaspete și conservate din carne și legume, planta este combinată cu sărate, mentă, pătrunjel, mărar, piper roșu și negru. Se fierbe cu principalele produse.

Deoarece absoarbe cu ușurință alte mirosuri, schinduful trebuie păstrat în recipiente bine închise, separate de alte condimente.

Semințele stimulează metabolismul, opresc sângerarea din organele interne și sunt un colagog moderat.

Oamenii noștri au folosit schinduful pentru tuse, hemoptizie, diaree, ca excitare laxativă și sexuală. Utilizat extern sub formă de labe pentru răni purulente, furuncule, edem în reumatism, gută, eczeme.

Se ia sub formă de infuzie: o linguriță egală de oeme de schinduf fin măcinată se toarnă cu 200 ml apă clocotită; se lasă la macerat 2 ore, se strecoară și se bea înainte de mese. Doza poate fi repetată de 3-4 ori pe zi. O altă metodă de aplicare: planta sub formă de pudră se ia cu 1 linguriță înainte de mese cu gem sau 60 ml de vin roșu și puțin zahăr.