Găsește-ne la:

Informatii utile

  • Homeopatia - o parte integrantă a medicinei
  • Medicamente homeopate
  • Homeopatia astăzi
    • Oportunități
    • Avantaje
    • Indicații
    • Practica clinică homeopatică

  • Homeopatie și copii
  • Articole

Bibliotecă

Ciocolata neagră ca remediu natural

intunecata
Facem apel la toți iubitorii de ciocolată! Acum este șansa ta de a te răsfăța cu adevărat cu deliciul tău preferat și de a scăpa de vina că mănânci dulce din el. Numeroase studii arată că ciocolata neagră este încărcată cu substanțe valoroase pentru corpul nostru și poate avea un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră.

Dar nu luați cele de mai sus fără echivoc. În ciuda beneficiilor indubitabile pentru sănătate, ciocolata, din păcate, este bogată în calorii, provenind în principal din grăsimi și carbohidrați. Deci, nu înlocuiți toate gustările cu ciocolată. Ca și în multe alte lucruri din viață, cheia aici este moderarea.

Alegeți întotdeauna ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao (nu mai puțin de 70%). Ciocolata neagră conține polifenoli și flavanoli, care acționează ca antioxidanți și ajută la protejarea organismului de daunele provocate de radicalii liberi. Cacao crudă nerafinată conține și flavonoidul epicatechin, un antioxidant puternic, care, cu toate acestea, are un gust amar și, prin urmare, este adesea îndepărtat din cele mai multe bomboane disponibile în comerț.

Ciocolata neagră este un remediu natural puternic.

Denumirea sa științifică este: Theobroma Cacao (hrana zeilor). Pe lângă faptul că are o aromă și un gust incredibile, cercetările arată că atât cacao, cât și produsele pe bază de cacao sunt extrem de benefice pentru organism.

Iată câteva avantaje ale consumului de ciocolată neagră:

1. Triptofan. Cacao conține triptofan. Acest aminoacid promovează producția de serotonină, un neurotransmițător care ajută organismul să regleze starea de spirit și să provoace fericirea. Deci, cei care se simt puțin deprimați ar trebui să mănânce ciocolată.

2. Feniletilamina. Un alt aminoacid care este prezent în cacao și este legat de amfetamine. Amfetamina stimulează sistemul nervos central prin îmbunătățirea stării de veghe și creșterea nivelului de atenție și concentrare. Favorizează funcțiile cognitive superioare, cum ar fi atenția și memoria (în special memoria de lucru) și are un impact asupra funcțiilor executive. Are un efect de întărire, favorizând asocierea anumitor comportamente cu emoții plăcute (efect compensator). La nivel comportamental, întărește sistemele implicate în reglarea răspunsului la emoții specifice; reduce nivelurile de impulsivitate (autocontrol); este utilizat în cazurile de obezitate datorită efectului pe care îl are asupra hipotalamusului, unde se află centrele de reglare a apetitului. În cele din urmă, activează sistemul nervos simpatic, are un efect adrenergic, care se exprimă prin creșterea nivelului de activitate motorie și rezistență la oboseală, asupra activității sistemului cardiovascular și respirator și în special asupra metabolismului. Acesta din urmă duce la o creștere a capacității de oxidare a grăsimilor.

3. Anandamida. Acest compus activează receptorii creierului care provoacă plăcere și luminează mintea. De asemenea, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, deoarece conține acid stearic. Această substanță grasă este desaturată rapid în acid oleic (similar cu uleiul de măsline) și este considerată benefică deoarece combate „colesterolul rău”.

4. Fibre dietetice. Cacao conține aproximativ 6% din fibre dietetice, care este foarte util pentru sistemul digestiv, deoarece promovează mișcările intestinului.

5. Ciocolata conține, de asemenea: fier, calciu, zinc, cupru și crom și vitaminele E, B1 și B2.

6. Polifenoli, care sunt conținute în cacao, sunt antioxidanți valoroși și joacă un rol important în prevenirea aterosclerozei și apariția unor tipuri de cancer. Prezența lor stimulează producția de prostaciclină, care ajută la reducerea tensiunii arteriale.

7. Cacao conține potasiu, fosfor și magneziu în concentrații mari. Magneziul este util în special femeilor, mai ales în perioada premenstruală, deoarece îmbunătățește starea de spirit.

8. Cercetările din ultimii ani au arătat că consumul de ciocolată neagră este util în special în bolile cardiovasculare. Conține atât de mult și chiar mai mult antioxidanți, decât afinele sau ceaiul verde.

9. Ciocolata neagră are atât de multe indice glicemic scăzut, că nu afectează nivelul zahărului din sânge. Nu numai atât, ciocolata neagră și cacao conțin un tip de antioxidant numit flavonoli care ajută la menținerea funcției celulare și la controlul nivelului de zahăr din sânge.

10. Ciocolata conține teobromina, care calmează tusea și are un efect similar cu cel al codeinei. Așadar, atunci când tușiți, încercați un pahar de lapte fierbinte de migdale cu cacao crudă.

11. Ciocolata neagră protejează pielea. Flavonoide protejează pielea de daunele UV. Dar nu-l reproșa pentru noua ta protecție solară! Mai ai nevoie de el când ești expus la soare.

12. Analgezic în mod natural. Ciocolata ne stimulează corpul să producă substanțe relaxante și analgezice - endorfine.

Ciocolata îți va prelungi viața. Un studiu realizat de Universitatea Harvard și publicat în British Medical Journal, care a implicat peste 7.800 de pacienți, arată că iubitorii de ciocolată trăiesc mai mult decât ceilalți oameni.

Deci, dacă aveți nevoie de motive pentru a mânca ciocolată neagră, am listat deja suficient. Consumați-l liber, dar cu măsură - atunci va fi un bun prieten al corpului dumneavoastră.