E-tata în mâncare

școala

O inițiativă în domeniul alimentației sănătoase,
realizat în clasa a cincea „e”

Numărul de elevi din clasa a cincea „e” - 21
Lider: Antoaneta Dimitrova -
profesor de biologie și educație pentru sănătate

SOS-PERICOLOS - E-102, E-124, E-120, E-127

FOARTE PERICULOS - E-123

INTERZIS - E-103, E-111, E-105, E-121, E-125, E-130, E-126, E-152

SUSPICIOS - E-104, E-141, E-122, E-150, E-171, E-173, E-180, E-241, E-477

CRUSTACEANI - E-131, E-210, E-142, E-211, E-212, E-215, E-213, E-216, E-217, E-240

TULBURAREA INTESTINULUI - E-221, E-223, E-222, E-224, E-226

PERICULOS PENTRU PIELE - E-230, E-238, E-231

ECHIPAMENT DE CAUZĂ - E-311, E-313, E-312

Tulburare generală - E-250, E-251

COLESTEROL ÎNALT - E-230, E-321, E-320

Tulburarea stomacului - E-338, E-340, E-339, E-341, E-407, E-461, E-450, E-462, E-463, E-466, E-460

Pentru a finaliza următoarea sarcină, elevii din clasa a cincea au fost împărțiți în grupuri. Fiecare grup a primit pachete de vafe, bomboane de ciocolată, bomboane și alte produse care sunt adesea consumate de elevi. Sarcina lor a fost să studieze compoziția produsului alimentar și să caute prezența E. Interesul pentru sarcină a fost mare. Studenții au găsit suplimente nutritive în produse, dintre care unele sunt dăunătoare sănătății. S-a ajuns la concluzia că este necesar să selectați mai atent alimentele consumate.

Următoarea sarcină a fost legată de implementarea cazurilor. Elevii s-au împărțit în două grupuri și au primit studiile de caz. Ei s-au familiarizat cu conținutul și au căutat o soluție la situațiile relevante. Timpul de lucru a fost de 10 minute. Cazurile ambelor grupuri sunt următoarele:

Studiu de caz - Primul grup

Grigor este un elev de clasa a VI-a. El urmează cursuri la școală care abordează probleme de alimentație sănătoasă. Grigor este deosebit de interesat de tema alimentelor electronice alimentare. Întorcându-se acasă la prânz, băiatul constată că există mai multe produse în frigider, pe ambalaj, pe care găsește conținutul E-urilor. El este deosebit de îngrijorat de prezența E-123, E-131, E-250. Seara, Grigor își împărtășește grijile cu mama sa. Femeia a venit acasă de la muncă obosită și nervoasă. Auzind gândurile fiului ei, ea a spus: „Nu sunt profesorii tăi altceva care să te învețe? Mă întreb mereu ce să pun în frigider, iar banii încă nu sunt suficienți. ”Grigor este complet confuz și nu știe ce să facă.
Sfătuiește-l!

Caz - Al doilea grup

Yasen este elev în clasa a V-a. Este interesat de alimentația sănătoasă. Auzise de E în mâncare. Yassen îl vede pe colegul său de clasă Boris consumând un produs alimentar care se află într-un pachet colorat și frumos. Yasen a citit compoziția produsului și a constatat prezența E-440. El i-a spus categoric colegului său de clasă Boris că ar trebui să arunce micul dejun. Boris este foarte surprins și nu știe ce să facă. Ce sfaturi îi veți da lui Boris?