secretele

O alimentație adecvată ar trebui să le permită copiilor nu numai să-și completeze rezervele de energie, ci și să crească și să se dezvolte intens.

Lipsa diferiților nutrienți poate duce la întârzierea creșterii, dezvoltarea fizică și mentală, precum și tulburări în formarea sistemului osos și a dinților. Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii în vârstă preșcolară timpurie. Nevoia organismului în creștere de mai multă hrană, sistemul digestiv imperfect și metabolismul crescut devin principalul motiv pentru o serie de complicații în organizarea nutriției sănătoase a copiilor.

Părinții încearcă să-și hrănească copilul astfel încât să asigure un apetit sănătos și o creștere și dezvoltare adecvate. Este deosebit de dificil să compilezi o dietă pentru copiii care încep să învețe. În această perioadă, corpul copilului încă neîntărit trebuie să preia noi sarcini cu care nu este încă obișnuit. Cum să vă ajutați copilul să fie sănătos și să se dezvolte corespunzător?

În primul rând, amintiți-vă că este dăunătoare nu numai subnutriția, ci și consumul excesiv sau monoton.

Se obișnuiește să se măsoare cantitatea de nutrienți din calorii (unitatea reflectă cantitatea de căldură care poate crește temperatura de 1 litru de apă cu 1 grad Celsius). Pentru vârste diferite, numărul de calorii consumate pe zi este diferit:

Câte calorii pe zi ar trebui să mănânce copilul dumneavoastră în funcție de vârsta sa:

De la 3 la 5 ani - 1500
De la 5 la 8 ani - 1800
De la 8 la 12 ani - 2000
De la 12 la 16 ani - 2400

În ceea ce privește calitatea alimentelor, aceasta trebuie să fie în conformitate cu vârsta copilului, activitățile școlare și extrașcolare și condițiile climatice.

Dieta copilului trebuie să fie variată (carne, produse lactate, produse vegetale) și să conțină cantități suficiente de vitamine și minerale.

În ultimii ani, vegetarianismul a devenit din ce în ce mai popular și tot mai mulți oameni respectă o dietă pe bază de plante. Cu toate acestea, nu se recomandă privarea copilului de carne.

Alimentele vegetale au o serie de beneficii, dar nu pot înlocui carnea, peștele, laptele și ouăle. Aceste produse conțin substanțele necesare pentru copil, care sunt absente în alimentele vegetale. Este vorba în primul rând de proteine ​​animale complete, unele vitamine și minerale - vitamine B, vitamina D, calciu, fier și zinc. Peștele este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine PP, vitamine B și fosfor.

Deficiența acestor substanțe poate duce la anemie, scăderea hemoglobinei și, ca rezultat, o deteriorare a alimentării cu oxigen a țesuturilor. Un diagnostic de „anemie” se poate face dacă la vârsta de 6 ani copilul are indicatori de hemoglobină sub 110 g/l, iar la 14 ani - sub 120 g/l. Copiii cu hemoglobină scăzută nu ar trebui să urmeze niciodată o dietă vegetariană.

Lipsa de proteine ​​complete afectează negativ creșterea și dezvoltarea copilului. Ca rezultat, poate apărea o statură scurtă și slăbiciune musculară. Concluzia este clară - este bine pentru copil să ia în fiecare zi proteine ​​complete cu mâncarea sa. Nu trebuie să uitați că un exces de proteine ​​împovărează rinichii și poluează organismul cu o cantitate mare de produse reziduale, iar intensificarea putrefacției în tractul digestiv scade stima generală de sine.

Cea mai bună opțiune este să folosiți produse din carne special concepute pentru copii. Cârnații pentru copii sunt mai săraci în grăsimi. Sunt sărace în săruri și fără gluten alergenic.

Asa numitul „alimente funcționale” pentru copii. Au adăugat ingrediente utile sau îndepărtate. În lanțul de magazine alimentare puteți găsi cârnați pentru copii cu morcovi, file de curcan pentru copii și alții.

Dieta copilului trebuie să includă produse vegetale. Plantele sunt o sursă majoră de vitamine vitale, minerale, micro și macronutrienți - zinc, cupru, seleniu, potasiu, magneziu. În plus, alimentele vegetale conțin fitonutrienți, fibre și acizi organici. Fibra are un efect benefic asupra activității tractului gastro-intestinal, îmbunătățește peristaltismul și previne constipația.