Semințele de chia au devenit foarte populare în ultimii ani în rândul persoanelor interesate de o dietă echilibrată și un stil de viață sănătos. Sunt un adevărat super produs - sunt bogate în vitamine, minerale și au multe proprietăți utile. Sunt ușor de digerat și, dacă sunt pregătite corespunzător, pot fi adăugate la aproape orice rețetă.

meniul

Semințele de chia provin din Mexic. Acestea aparțin familiei Salvia Hispanica și, împreună cu menta, au fost foarte apreciate de vechii azteci și mayași. Le-au folosit pentru a trata diferite boli și chiar ca monedă.

Conform rezultatelor multor studii, semințele de chia ajută la problemele pielii, reduc semnele îmbătrânirii pielii, susțin activitatea sistemului cardiovascular și digestiv, întăresc oasele și mușchii. Dar au și efecte secundare.

Proprietăți utile

Experții susțin că semințele de chia sunt unul dintre cele mai bogate produse antioxidante care au un efect pozitiv asupra pielii. Utilizarea regulată vă va menține pielea tânără și frumoasă.

Semințele de chia conțin multe fibre, deci au un efect pozitiv asupra digestiei. Fibrele ajută, de asemenea, la reglarea noii insuline din sânge. Chia este recomandat persoanelor obeze deoarece sunt pline. De asemenea, acționează ca un probiotic.

Planta antică combate și inflamația, reglează nivelul colesterolului și scade tensiunea arterială. Persoanele care consumă regulat semințe de chia sunt mai puțin susceptibile de a suferi de ateroscleroză.

Oamenii de știință au descoperit un alt avantaj al semințelor de chia. Am menționat deja că reglează nivelul insulinei, deci sunt foarte utile în diabet. Acestea previn diverse probleme metabolice și rezistența la insulină.

Efecte secundare

Cu utilizarea regulată, puteți simți disconfort la nivelul stomacului, care se explică prin conținutul ridicat de celuloză. Ca și în cazul oricărui aliment, semințele de chia nu ar trebui să fie exagerate și ar trebui respectate unele măsuri.