sfat

Sunt necesare surse bune de grăsimi sănătoase pentru a hrăni creierul, inima și celulele, precum și părul, pielea și unghiile. Alimentele bogate în anumite grăsimi omega-3 numite EPA și DHA sunt deosebit de importante și pot reduce bolile cardiovasculare, vă pot îmbunătăți starea de spirit și vă pot ajuta să preveniți demența.

Adăugați la dieta sănătoasă:

§ Grăsimi mononesaturate care sunt de uleiuri vegetale precum ulei de rapiță, ulei de arahide și ulei de măsline, precum și avocado, nuci (cum ar fi migdale, alune și nuci) și semințe (cum ar fi dovleacul, susanul).

§ Grăsimi polinesaturate, inclusiv Omega-3 și Omega-6 acizi grași găsiți în peștii uleioși, cum ar fi somonul, heringul, macroul, hamsia, sardinele și unele suplimente de apă rece cu ulei de pește. Alte surse de grăsimi polinesaturate sunt floarea-soarelui, porumbul, soia, uleiurile din semințe de in și nucile.

Reduceți sau eliminați din dietă:

§ Grăsime saturată, găsite în principal în surse animale, inclusiv carne roșie și produse lactate integrale.

§ Grasimi nesaturate, găsite în grăsimile vegetale pentru prăjituri, anumite margarine, biscuiți, dulciuri, gustări, alimente prăjite, paste și alte alimente procesate făcute cu uleiuri vegetale parțial hidrogenate.