• vieții

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • 10 motive pentru care ar trebui să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44346 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35653 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Vizualizată de 24110 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutateVizualizat de 22726 ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19475 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat de 19301 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Nu este un secret faptul că ciupercile shiitake sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă, utilizate pe scară largă în medicina antică chineză. Oamenii de știință au dovedit că acestea ciuperci acționează antiviral, scade colesterolul, întărește sistemul cardiovascular. Celulele imune din ele, numite macrofage, de exemplu, sunt responsabile pentru identificarea și eliminarea potențialelor celule canceroase din corp, inclusiv în cancer de colon.

Ce anume sunt aceste ciuperci?

Ciuperci, pe care îl cumpărați trebuie să fie ferm, nu umed sau ridat. Înainte de utilizare, păstrați-le la frigider într-o pungă de hârtie timp de o săptămână. Chiar înainte de utilizare, ștergeți-le cu o cârpă curată și umedă. Uscate, pot fi păstrate în congelator până la un an.

Pentru ce sunt utile ciupercile shiitake?

Compararea vitaminelor, minerale și antioxidanți a diferitelor tipuri de alimente, ciuperci shiitake sunt pur și simplu unice. Printre elementele chimice utile conținute în ele, cupru ocupă 65%, ceea ce este de o importanță deosebită deoarece este unul dintre puținele elemente metalice în care există aminoacizi și acizi grași, jucând un rol important în sănătatea umană. Corpul nostru nu poate sintetiza Miere și, prin urmare, trebuie să îl obținem în mod regulat prin alimente. Cu toate acestea, studiile arată că foarte puțini oameni consumă alimente cu un conținut suficient de Miere, iar o deficiență a acestui ingredient este adesea un factor în dezvoltarea bolilor coronariene.
Alte elemente importante sunt acidul pantotenic și seleniul, alături de riboflavină, niacină, zinc și mangan.
Ciuperci shiitake conțin compuși care au capacitatea naturală de a neutraliza inflamaţie, tumori, dăunătoare bacterii, viruși și ironic ciuperca. Vitaminele B2, B5 și B6 furnizează energie prin descompunerea gras, glucide și proteine.

Rețetă rapidă și ușoară pentru ciuperci delicioase shiitake sotate:

Pentru a le pregăti, avem nevoie de:

  • 2 linguri ulei de măsline;
  • 400 g ciuperci;
  • 1/4 cană sos teriyaki sau 1 lingură sos de stridii preparat.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ciupercile și prăjiți timp de 8-10 minute, amestecând din când în când, până se înmoaie și se rumenesc.
Adăugați 2 linguri de apă și fierbeți-le. Dacă doriți, puteți adăuga pudră de usturoi sau alte condimente pe placul dumneavoastră. Transferați ciupercile pregătite într-un castron și turnați sosul teriyaki peste ele. Bucura-te de masa ta!