Rețeta exactă pentru siropul de soc alb. ♣ Cum se face suc de casă din el? ♣ Pregătirea concentratului. ♣ Cu lămâi și alte rețete.

Conținutul articolului:

Proprietățile miraculoase ale siropului util de soc sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri.
Florile și toate părțile socului (frunze, rădăcini, scoarță) pot fi folosite pentru a trata o grămadă întreagă de boli.

Planta magică conține multă vitamină C și este utilizată cu succes în tratamentul la domiciliu al răcelii, gripei, tusei, bronșitei, pneumoniei. Puteți consuma sirop de soc pentru boli de rinichi, tract urinar inflamat și hipertensiune. Elixirul minune este o combinație de fructe sau flori de tufiș, apă și zahăr. Are un gust plăcut și este extrem de util pentru sistemul imunitar.

Băutura sănătoasă se bucură de un număr mare de fani care preferă să o pregătească singuri. De aceea, în acest articol am colectat cele mai bune formule și instrumente pe care le puteți folosi pentru a prepara siropul de soc (Sambucus). În rândurile următoare vom analiza în detaliu toate rețetele și metodele prin care se prepară băutura aromată și utilă.

Adevarata reteta pentru 2019

Pentru a pregăti în primul rând sirop de soc, trebuie să obțineți flori din acesta. Bătrânul înflorește pe tot parcursul sezonului de primăvară până la începutul verii. Acesta este momentul cel mai favorabil pentru a colecta florile plantei.

Din fructele de soc negru, numit și fluier, puteți prepara un adevărat elixir de casă. Rețeta este următoarea. Într-un castron adânc, alternați socul și zahărul, terminând aranjamentul cu zahăr. Recipientul nu este închis, ci acoperit cu tifon, prosop sau altă cârpă. Lăsați amestecul să stea 2-3 săptămâni, dacă este necesar mai mult, fără a-l expune la lumina soarelui. După această perioadă, zahărul este deja topit și fructele și-au eliberat elementele utile.

Se strecoară amestecul rezultat prin tifon. Veți obține un sirop foarte gros, care trebuie păstrat într-un loc întunecat și răcoros. Luați câte o lingură din elixirul minune în fiecare dimineață. Acest lucru vă va proteja corpul de posibile boli viitoare, cum ar fi gripa, răcelile sau bronșita. Nu exagerați cu consumul de sirop de soc, deoarece administrarea unor cantități mari poate fi periculoasă pentru sănătate!

Bătrânul potrivit: Bătrânul negru și socul - există o diferență?

Sambutul (Sambucus ebulus) poate fi confundat cu socul negru (Sambucus nigra). Cu toate acestea, cele două plante diferă în perioada de înflorire și înălțimea lor. O altă diferență semnificativă este în înălțimea lor. Bătrânul (boabele erbacee) este o plantă joasă care nu poate ajunge la mai mult de un metru sau doi. Socul negru este un copac sau arbust. Planta atinge o înălțime de 5-6 metri și mai mult.

Cele două plante au caracteristici externe similare, dar înflorirea lor are loc în momente diferite. Sambutul erbaceu este plin de flori la mijlocul verii (iulie-august), în timp ce omologul său negru este în plină înflorire la începutul acestui sezon. Cea mai semnificativă diferență dintre ele este fructele lor, care după coacere la socul negru atârnă, iar la socul rămâne în poziție verticală.

Unde și când se recoltează?

Bătrânul înflorește pe tot parcursul primăverii până la mijlocul sezonului estival. Dacă doriți să profitați de puterea de vindecare a florilor plantei, cel mai bun moment pentru a le colecta este în lunile mai - iunie. Bătrânii pot fi găsiți literalmente oriunde. Planta crește în păduri, munți și în apropierea așezărilor.

bătrân

Adesea planta poate fi confundată cu buruieni inutile, dar experții în plante medicinale știu că aceasta este una dintre cele mai valoroase plante găsite pe meleagurile noastre.

Suc alb de soc

Sucul de soc alb este extrem de sănătos, parfumat și delicios.

Băutura răcoritoare este preparată din flori de bătrân, care sunt amestecate cu apă, felii de lămâie și zahăr (alb sau maro) după gust. Dacă doriți ca băutura dvs. să fie mai aromată, adăugați mai multe culori. Zahărul poate fi înlocuit cu miere, ceea ce va face sucul și mai util.

Vasul este închis timp de două zile, amestecând la fiecare câteva ore. După această perioadă, acum puteți strecura amestecul.

Încălziți lichidul rezultat pe aragaz, apoi turnați-l în sticle. Băutura poate fi consumată diluată cu apă carbogazoasă sau simplă.

Acest lichid miraculos este o modalitate plăcută de a întări sistemul imunitar și de a se răcori în zilele și nopțile fierbinți de vară.

Diferența dintre suc și sirop

Desigur, există o diferență între suc și sirop. Se exprimă în principal în densitatea produselor. Siropul de bătrân este un lichid gros care este folosit pentru a spori imunitatea. Se prepară mai des din fructele plantei. Poate fi administrat zilnic, fără a depăși doza unei linguri. Copiii nu trebuie să ia mai mult de o linguriță de sirop de soc. Sucul de soc este o băutură aromată care poate fi consumată din plăcere. De obicei se diluează cu apă carbogazoasă sau simplă. Bea cu moderatie.

Rețetele lui Petar Dimkov

Petar Dimkov, care are mii de adepți în întreaga lume, susține tratamentul cu soc.

Vezi și aceste postări conexe. Textul continuă după ele!

Are o grămadă de rețete care explică cum să faci suc, sirop, gem din această plantă miraculoasă.

Vindecătorul recomandă toate părțile plantei ca fiind utile. Pe lângă flori și fructe, Peter Dimkov sfătuiește să consume decocturi de frunze, rădăcini și scoarță de soc.

Alte rețete: Din soc

După cum sa menționat deja, fructul socului negru este folosit pentru a face sirop medicinal.

Fructele plantei pot fi consumate uscate, fierte sau în orice alt mod preferați.

Aici vă vom oferi o rețetă pentru a face dulceață utilă de soc.

În acest scop aveți nevoie de aproximativ un kilogram de soc negru măcinat, care se amestecă cu un kilogram de zahăr și o jumătate de litru de apă.
Componentele sunt așezate pe aragaz și fierte până se obține un gem gros.

În acest caz, veți avea un gem delicios și parfumat, care este foarte util pentru sistemul imunitar.

Nu exagerați cu desertul, deoarece socul, consumat în cantități mari, este periculos pentru sănătate.

Din frunze

Frunzele de bătrân pot fi, de asemenea, bune pentru organism. Acestea au un efect benefic asupra problemelor gastro-intestinale, cum ar fi constipație, balonare, arsuri la stomac.

Frunzele plantei pot fi folosite pentru prepararea ceaiului, care are un efect pozitiv asupra insomniei, stărilor nervoase, durerilor de cap, pierderii poftei de mâncare.

Pentru a obține decoctul de vindecare, aveți nevoie de apă în care să fierbeți frunzele de bătrân. Adăugați miere sau zahăr și beți după cum este necesar.

Din scoarță

Cojile de bătrân sunt folosite mai rar. Totuși, un decoct poate fi pregătit din ele. Metoda este următoarea:

Înmuiați cojile bine uscate în apă timp de cel puțin 24 de ore. Apoi încălziți 2 căni de apă pe aragaz și adăugați 20 de grame de crustă. Se fierbe câteva minute. Consumați lichidul strecurat într-o doză minimă - aproximativ 1 ceașcă mică pe zi.

Din rădăcină

Decoctul de rădăcini de soc este un remediu ideal pentru ciuperca unghiilor, psoriazis și alte boli dermatologice.

Rădăcinile trebuie îndepărtate în sezonul de toamnă. După spălare, acestea sunt tăiate în bucăți mici și lăsate să se usuce.

Când sunt complet uscate, puteți pregăti un decoct din ele. Aplicați lichidul pe zonele corpului afectate de psoriazis, folosind un tampon de bumbac sau tifon. Dacă suferiți de ciuperci, faceți o baie cu decoctul.

Fara zahar

Pentru ca un sirop de soc să fie cu adevărat delicios, are nevoie de îndulcire. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că trebuie preparat cu zahăr.

Vă oferim o versiune de sirop de soc cu miere, care este chiar mai gustos și mai sănătos decât preparat cu zahăr.

Cu miere

Combinația de soc și miere este extrem de utilă.

Știm cu toții cât de puternic este un produs apicol imunostimulant.

Pentru a vă proteja pe dumneavoastră și familia dvs. de diferiți viruși, infecții și bacterii, consumați sirop de soc sau suc cu miere.

Acest lucru se realizează cel mai ușor prin înlocuirea zahărului din rețetele descrise mai sus cu produsul apicol. Alegeți mierea preferată - salcâm, tei, mană, plante, fructe și adăugați-o la florile sau fructele de soc.

Urmați rețeta descrisă, folosind miere în loc de zahăr rafinat.

Băutura rezultată este un adevărat elixir natural pentru organism.

Cu propolis

Este un fapt bine cunoscut că propolisul întărește sistemul imunitar și protejează organismul de infecția cu viruși și bacterii.

Pentru a spori efectul siropului de soc, îl puteți lua cu câteva picături de tinctură de gluten. În fiecare zi, luând doza obișnuită de o lingură de sirop magic, adăugați 5-10 picături de soluție alcoolică de propolis.

Pentru copii, doza este după cum urmează: nu mai mult de 5 picături de tinctură glutinoasă la o linguriță de sirop de soc.

Cu salcâm

Florile de salcâm au efect antibacterian, calmant și calmant asupra gripei și a răcelii.

De asemenea, sunt utilizate pentru a reduce febra, pentru a trata constipația, gastrita, arsurile la stomac și alte probleme ale tractului gastro-intestinal.

Puteți face o adevărată băutură miraculoasă, care este atât delicioasă, cât și care garantează longevitatea.

Rețeta este mai mult decât simplă. Se toarnă un recipient adecvat cu apă fierbinte. Adăugați zahăr alb (brun) sau miere după gust. Se amestecă până când componenta dulce este complet topită.

Puneți ambele tipuri de flori utile în apa proaspătă rezultată. Adăugați câteva lămâi feliate pentru aromă și lăsați-le 2 zile, amestecând amestecul la fiecare câteva ore.

După ce au trecut 2 zile, se strecoară și se toarnă sucul în sticle.

Băutura se consumă rece și, dacă se dorește, se diluează cu apă.

Pentru a vă ghida în proporții, vă oferim următoarea metodă de dozare - 1 kg se adaugă la 3 litri de apă. zahăr sau un borcan cu miere.

Desigur, nu trebuie să respectați această regulă. Puteți pregăti siropul după gustul dvs., dar tot nu va fi o piedică dacă băutura este dulce, deoarece se poate adăuga apă.

Cu ghimbir

Ghimbirul este venerat printre iubitorii unui stil de viață sănătos. Planta este un imunostimulant puternic care protejează cu succes organismul de multe boli diferite.

Pentru a dubla efectul siropului de soc, adăugați rădăcină de ghimbir ras. Luarea zilnică a unei lingurițe de elixir vă garantează sănătate și longevitate.

Cu echinaceea

Echinacea este o planta cunoscuta pentru actiunea sa preventiva impotriva gripei, racelilor si a bolilor respiratorii.

Se știe că planta frumoasă este un adevărat panaceu împotriva infecțiilor, virușilor și bacteriilor. Echinacea ajută, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar și facilitează combaterea atacurilor de gripă pentru organism.

Câteva picături de extract de echinacea amestecate cu o lingură de sirop de soc fac minuni cu un sistem imunitar slab și oferă protecție de lungă durată organismului.

Cu balsam

Dacă doriți ca sucul dvs. de soc să fie mai aromat și cu un miros de ierburi, puteți adăuga câteva crenguțe de balsam.

Acest lucru ar trebui să se întâmple la începutul pregătirii, când înmuiați florile de soc în apă, lămâi și zahăr (miere).

Adăugați balsam după gust și lăsați amestecul să stea 48 de ore, amestecând ocazional.

După această perioadă, se strecoară prin pânză de brânză sau tifon și se toarnă în sticle de sticlă de culoare închisă.

Siropul aromat de soc și balsam se bucură de un număr mare de evantai, deoarece combină ierburi utile și arome plăcute.

„Suc organic” (concentrat), preț

Sucul de soc este disponibil pe piață pentru confortul gospodinei moderne.

Dacă nu aveți ocazia și timpul de a colecta flori sau fructe de la plantă, puteți paria pe produsele finite.

Una dintre ele este „Sucul organic de soc”. Produsul este un supliment alimentar care poate fi băut în cantitate de cel mult 30 ml. zilnic, împărțit în două doze de 15 ml.

Acest concentrat este relativ accesibil. Poate fi achiziționat în magazinele ecologice și în unele farmacii pentru cantitatea de BGN 10-12 pentru o sticlă de 330 ml.

Culoare ambalată de soc (filtru), argumente pro și contra

Desigur, puteți cumpăra ceai ambalat de soc.

Farmaciile și magazinele ecologice abundă în companiile care își oferă produsele la un preț relativ accesibil.

Pe de o parte, acest lucru este bun, deoarece vă economisește timpul pe care trebuie să-l petreceți producând suc de soc.

Pe de altă parte, pe piață nu există niciun produs care să poată fi comparat cu o băutură de casă.

Dacă vă decideți să pregătiți singur elixirul magic, acesta va fi mult mai plăcut, real și exact pe gustul dumneavoastră.

Sperăm că informațiile despre sucul și siropul de soc sănătos să vă fie utile și interesante.

Vă rugăm să îl împărtășiți cu prietenii dvs., astfel încât să ajungă la o gamă mai largă de oameni!

Asigurați-vă că urmăriți acest lucru, precum și videoclipul de după anunț, în care veți vedea exact cum să faceți sirop de soc. Este în limba rusă, dar totul este înțeles și puteți vedea cum se face munca. Există, de asemenea, subtitrări care sunt redate de la butonul din dreapta jos: