De ceva timp, tulburările au devenit destul de faimoase. Pentru majoritatea oamenilor, este cam ca un shake, dar nu chiar și au dreptate. Smoothie este o băutură groasă făcută într-un blender sau blender, în care există fructe legume sau amândouă. Mai multe pot fi adăugate proaspăt sau iaurt, curmale, chia, maca, boabe de goji, alge marine și alte substanțe utile. Cele mai multe smoothie-uri constau din lichid (bază); fructe, legume sau ambele împreună; gheață când vremea de afară este fierbinte.

smoothie

Diferența dintre smoothie-uri și shake-uri este că acestea din urmă au adăugat zahăr sau înghețată. Dulceața fructelor este folosită în smoothie și din acest motiv este mai scăzut în calorii și benefic pentru sănătate. Fructele proaspete nu au zahăr adăugat, dar spre deosebire de smoothie-uri, nu există bucăți de fructe, ci doar suc.

Când a apărut jena?

Prima vânzare de smoothie-uri a avut loc în anii 1930 în Statele Unite. Băuturile sănătoase făcute din piure de fructe erau vândute pe străzi. 10 ani mai târziu, au apărut cărți de rețete, precum smoothie-urile cu banane, căpșuni și ananas au câștigat popularitate.

Există o mare varietate de rețete. Nici nu trebuie să urmezi o rețetă, poți face un smoothie pe placul tău punând produsele care îți plac în blender/blender. Dacă vrei ca smoothie-ul tău să fie dulce, ar trebui să te concentrezi pe fructele dulci, dacă vrei să scapi de kilogramele în plus, este bine să pariezi pe legume.

Smoothie poate fi mai lichid sau mai gros, în funcție de preferințele personale. Dacă preferați să fie mai gros, ar trebui să puneți mai puțin lichid și invers. Dacă te antrenezi din greu și vrei să obții un corp sănătos, poți adăuga praf de proteine ​​la smoothie, precum și alte vitamine și suplimente sănătoase.

Ce specii există?

Zelenchukovo - are numai sau în principal legume;

Fructe - are numai sau în principal fructe;

Verde - are o cantitate mai mare de legume verzi - spanac, salată, etc;

Sănătos - Folosește fructe și legume care au cel mai benefic efect asupra organismului. Un substitut ideal pentru fructe și suplimente de sănătate;

Smoothies pentru slăbit - se folosesc fructe și legume cu conținut scăzut de calorii, ceai verde și cofeină, care accelerează metabolismul și reduc pofta de mâncare.

Cum se fac smoothie-uri?

Când conține citrice și lapte, ar trebui consumat în aceeași zi, de preferință imediat după ce este preparat. Unele fructe produc mai multă spumă, pe care o puteți îndepărta cu o lingură mică dacă vă deranjează. Vă puteți consuma smoothie-ul direct din pahar sau cu ajutorul unui paie.

Câteva rețete bine cunoscute:

Smoothie de banane

Produse pentru 2 porții:

250ml. lapte

o jumătate de linguriță de scorțișoară

Puneți toate produsele în blender și bateți până se omogenizează. Este bine să folosiți banane bine coapte. Puteți înlocui proaspăt cu iaurt.

Smoothie de capsuni

Produse pentru 2 porții:

200 de grame de căpșuni proaspete

100 ml. lapte rece

100 de grame de iaurt rece

2 linguri miere lichidă

Puneți produsele în blender și bateți până se formează un amestec omogen. Puteți folosi agave în loc de miere.

Verde jenat

Produse pentru 2 porții:

100 de grame de spanac proaspăt sau congelat

Bateți toate produsele în blender până când se obține un amestec omogen.