Produse

sophie

  • 150 g quinoa tricolor La Garone
  • 100 g fasole mung
  • 5 linguri chia La Garone
  • 50 ml de apă
  • 100 g de tofu natural
  • 50 g semințe de floarea soarelui curate
  • ½ lingură turmeric
  • 1 linguriță boia
  • ½ linguriță sărată
  • Sarat la gust

Pregătirea

  1. Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 160 de grade.
  2. Înmuiați quinoa și fasolea mung timp de cel puțin 2-3 ore. Scurgeți apa și spălați-le bine.
  3. Înmuiați semințele de chia La Garone în apă timp de câteva minute până când se formează un lichid de tip gel.
  4. Adăugați chia înmuiată, tofu zdrobit, semințe și condimente la quinoa și fasole. Se amestecă bine până se omogenizează complet.
  5. Formați șnițeluri din amestecul de mai sus și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  6. Coaceți șnițelele la 160 de grade cu un ventilator timp de aproximativ 30 de minute sau până când încep să se separe ușor de hârtie.
  7. Se ornează după dorință și se servește.

Sfat bun

Lăsați quinoa și fasolea să se înmoaie din noaptea precedentă. Acest lucru va reduce semnificativ timpul de gătire a doua zi.