este

Soia este o sursă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi, dar unii experți avertizează că prea mult din ea poate dăuna sănătății dumneavoastră și copilului în curs de dezvoltare.

Legătura dintre știință și soia nu a fost niciodată o problemă. La scurt timp după ce cercetările au arătat că consumul de soia ar putea ajuta la prevenirea bolilor, un studiu mai nou respinge concluziile anterioare. Și pentru că soia conține izoflavone, care sunt fitoestrogeni sau hormoni care imită hormonul estrogen din organism, unii experți avertizează că un consum excesiv de acesta vă poate dăuna sănătății și chiar afecta negativ dezvoltarea copilului dumneavoastră în timpul sarcinii.

Leguminoasele sunt o sursă excelentă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi, dar sunt necesare pentru ca un copil sănătos să crească. A obține suficiente proteine ​​în timpul unei sarcini vegetariene este o provocare, astfel încât multe femei se concentrează pe soia pentru a-și crește aportul. În plus față de proteine ​​de înaltă calitate, soia furnizează folat, fier, calciu, zinc și oligoelemente, fibre și acizi grași omega-3.

Confruntați cu informații contradictorii, multe viitoare mame nu sunt sigure cât de sigură este soia.

Plusuri și minusuri. Soia conține acid fitic, o substanță naturală a plantelor care se leagă de minerale. Poate bloca absorbția unor metale grele, cum ar fi mercur, plumb, cadmiu și uraniu, ceea ce este excelent, dar poate bloca absorbția mineralelor cheie, cum ar fi niacina, calciu, magneziu și zinc, care sunt cruciale pentru creștere și dezvoltare fătului. Capacitatea leguminoaselor de a reduce colesterolul este un beneficiu la care nu v-ați fi așteptat. Dar chiar acum corpul dumneavoastră are nevoie de colesterol pentru a produce progesteron, estrogen și vitamina D.

În plus, este posibil să fi auzit că consumul de soia în timp ce așteptați un copil poate duce la pubertate timpurie, menstruație neregulată și probleme de fertilitate la fete și o incidență crescută a defectelor congenitale urologice la băieți. Aceste rezultate sunt după efectuarea cercetărilor asupra animalelor, ceea ce îi determină pe oamenii de știință să concluzioneze că soia poate avea aceleași efecte asupra oamenilor.

Cheia este cu moderatie. În timpul sarcinii, una până la două porții de soia pe zi este bună, ceea ce echivalează cu puțin mai mult decât un pahar de lapte de soia. Unii experți recomandă produse fermentate din soia, cum ar fi tempeh și miso, mai degrabă decât lapte de soia sau tofu. Fermentarea ajută la neutralizarea acidului fitic din soia, facilitând absorbția nutrienților pentru organism.

Indiferent ce produs din soia alegeți să consumați, mâncați alimente integrale, neprelucrate. Multe alimente din soia care sunt vândute ca sănătoase conțin de fapt doar produse nedorite.