Acasă »Nutriție și dietă» Care sunt cei mai potriviți carbohidrați din dietă?

atunci când

De-a lungul anilor, am auzit peste tot că într-o dietă este foarte important să excludem carbohidrații din dieta noastră. Dar, recent, oamenii de știință au dovedit că multe dintre ele sunt utile și pot ajuta la pierderea în greutate. Consumul de carbohidrați complecși, de exemplu, asigură organismului energie pentru o perioadă mai lungă de timp. Cheia unei diete echilibrate și sănătoase este să cunoașteți diferența dintre carbohidrații sănătoși și cei cu un conținut ridicat de calorii și cu o valoare nutritivă redusă.

Carbohidrații răi sunt cei care conțin zaharuri simple, sunt absorbiți foarte repede de fluxul sanguin și nu servesc ca sursă de energie mult timp. Exemplele includ biscuiți, sucuri, pâine albă, zahăr alb, chipsuri și altele asemenea.

Unele dintre carbohidrații care sunt potrivite dacă doriți să slăbiți sunt:

Orz

Orzul aparține cerealelor, iar oamenii de știință cred că consumul său crește eliberarea hormonului de sațietate - leptina. Un studiu realizat de cercetători suedezi susține că consumul de orz crește metabolismul și fibra conținută în acesta reduce senzația de foame.

Ovaz

Făina de ovăz este extrem de bogată în fibre solubile, care se eliberează încet în corp și menține senzația de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, evitați fulgii de ovăz care au adăugat zaharuri sau arome. În schimb, adăugați o linguriță de ulei de nucă de cocos sau scorțișoară la cea mai obișnuită fulgi de ovăz, de exemplu, pentru a le îmbunătăți și diversifica gustul.

Produse din fasole

Leguminoasele sunt bune pentru inimă. În plus, consumul cel puțin o dată pe săptămână îmbunătățește digestia, ceea ce la rândul său poate ajuta procesul de slăbire. Pe lângă faptul că sunt bogate în fibre, leguminoasele conțin și proteine ​​benefice și sunt o sursă foarte bună de fier.

Quinoa

Recent, quinoa a devenit din ce în ce mai populară și mulți experți o recomandă în dietă. Acest lucru se datorează faptului că quinoa este un produs din cereale cu cel mai mare conținut de fibre, care este eliberat lent și, prin urmare, nu provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge. În plus, acest produs conține aminoacizi esențiali, care sunt importanți pentru construirea mușchilor din corpul nostru.

Cartofi dulci

Aceste legume cu rădăcină portocalie sunt extrem de potrivite atunci când mănânci ceva plin și în același timp ușor dulce. Cartofii dulci de dimensiuni medii conțin 27 de grame de carbohidrați. Oamenii de știință au demonstrat că consumul acestor legume mărește producția de hormon adiponectină, care ajută la reglarea zahărului din sânge și accelerează metabolismul. În plus, cartofii dulci nu conțin grăsimi și sunt mai puține în calorii decât cartofii obișnuiți.

Pastele integrale

Doar pentru că urmați o dietă nu înseamnă că nu vă puteți bucura măcar puțin din pastele preferate. Doar înlocuiți pastele simple cu făină integrală. Este mult mai bogat în fibre și atunci când vei fi consumat te vei simți plin pentru o perioadă mai lungă de timp.