admin 01/08/2015 1.359 vizualizări

rețete

Somonul este delicios și util, așa că mănâncă-l când ai ocazia.

Somonul este o sursă minunată de proteine, care ne oferă aminoacizi importanți. Este unul dintre cei mai bogați pești din Omega 3, în timp ce este, de asemenea, bogat în proteine ​​și sărac în calorii și grăsimi saturate. O sursă bună de vitamine și minerale din vitamina A și D B, precum seleniu, zinc, fosfor, calciu, fier. Util în special în lunile reci de iarnă.

Puteți găti acest somon atât de util în orice mod.

Nu trebuie să preparați mâncăruri complicate cu el. Este suficient să-l faceți la grătar, tigaie, prăjiți sau coaceți în cuptor. Cu fileul de somon afumat puteți pregăti mușcături minunate de petrecere sau o cină ușoară cu felii prăjite. În această postare vă voi spune cum gătesc acest pește în cel mai rapid mod pentru a-și păstra adevăratul gust.

În general, soțului meu îi plac aromele mai rafinate, îi place să simtă aroma și gustul produsului în sine, iar garnitura este neutră și subliniază gustul felului principal de mâncare. Aici sunt de acord cu el și din acest motiv când gătesc somon nu folosesc aproape deloc condimente. Adaug sare și puțin piper negru proaspăt măcinat. Vă recomand să îndepărtați solzii de pește. În ultimul timp, văd adesea pește gătit cu solzi pe piele. Personal, le găsesc foarte neplăcute, cred că majoritatea oamenilor.

Fie că este o cotlet sau un file de somon, după ce l-ați spălat și uscat, sărați peștele și lăsați-l la gust cel puțin 10 minute.

Când grătiți somon, tigaie, prăjiți sau coaceți, chiar înainte de a-l pune, întindeți-l cu puțin ulei de măsline sau ulei, astfel încât să nu se lipească. În funcție de grosimea bucății de pește, tratamentul termic durează între 3-5 minute pe fiecare parte. În cazul în care coaceți peștele, sunt suficiente 15-20 de minute. Se servește cu piure de cartofi calzi, legume înăbușite sau prăjite cu unt. Vor accentua gustul somonului tău.
În cazul în care decideți să faceți ... (CONTINUAȚI PE PAGINA 2 URMĂTOARE)