somonul

Bucăți mari de somon sunt preparate în acest mod neconvențional. Fotografii Chernomorie-bg

Somonul la grătar îi ispitește pe vizitatori la cea de-a treia ediție a Festivalului de pește și vin, care a început în Burgas. Bucăți uriașe de pește plasate între grătare metalice sunt prăjite la foc mic. Peștele gătit nestandard se vinde la un preț de 9,00 BGN la 100 de grame. Este, de asemenea, unul dintre cele mai răsucite mâncăruri din pește care pot fi gustate la festival.

Pe corturi, stăpânii pregătesc tipurile de pești cunoscuți pentru latitudinile noastre. O porție de 100 g de stavrid costă 4,00 BGN, bonito - 4,50 BGN, stavrid - 4,00 BGN, somon - 8,00 BGN. Pastrami întregi - 9,00 BGN.

Berea și vinul se toarnă în paralel. Mai multe crame participă cu producția lor la festival și prezintă cele mai bune pe care le-au produs.

Ediția din acest an a Festivalului de pește și vin se desfășoară pe peluza de lângă Centrul de expoziții Flora. Locul este îngrădit pentru a obține zona de festival dorită, accesul fiind gratuit. Vizitatorii au fost plăcut surprinși de faptul că zona este potrivită pentru acest tip de festival. Există, de asemenea, o scenă pe care fiecare dintre cele trei seri va juca un grup diferit. Aseară vizitatorii festivalului s-au distrat cu „Siluetă” și „Efect invers”. În seara asta sunt P.I.F., Miry (Miryan Kostadinov), iar pe 15 septembrie - „Tonica SV” și Panayot Panayotov.

În ultima zi a festivalului se va alege cea mai bună supă de pește.