- Vizualizări totale 1.167
- Vizualizări pentru luna 13
- Vizualizări pentru săptămâna 0
- Evaluare 5 din 5
- Gătit 1
Ingrediente necesare
- ciuperci - 20 - noroi
- picioare de pui - 6 mai jos
- făină
- sol
- piper
- vin alb - 250 ml
- pătrunjel
Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.
- Tava pentru grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135.00.
- Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00.
- Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.
- Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.
Mod de preparare
Picioarele sunt fierte. Sunt puse deoparte.
Tăiați ciupercile în semilune și puneți-le într-o tigaie mare și adâncă sau într-o barcă. Se prăjește, se adaugă sare și piper după gust, se toarnă puțin din bulion pe picioarele deja fierte. Sa fiarba putin.
Se toarnă vinul alb și se așteaptă 2-3 minute și se sare cu făină la densitatea dorită a sosului de ciuperci. Adăugați pătrunjel proaspăt, adăugați picioarele și suntem gata.
Pentru a nu forma o crustă pe sosul de ciuperci, în timp ce serviți, puneți puțin ulei deasupra. La servire, puteți adăuga pătrunjel și o felie de lămâie pentru decorare.
- Ciuperci Ciuperci în unt cu vin alb și usturoi - Rețetă
- Carne de vită cu vin alb și coniac - Rețetă
- Vin de păpădie - Rețetă
- Iepure de cuptor cu cartofi, morcovi, usturoi și vin alb
- Pâine albă cu migdale într-o brutărie - Rețetă