Am gătit această rețetă rapid, dar o ador foarte mult, așa că o împărtășesc cu voi:-)
Se prajesc cateii de usturoi tocat marunt in ulei de masline si putin ulei pana se caramelizeaza. Apoi adăugați creveții și prăjiți până se rumenesc (minut-minut și jumătate pe fiecare parte). Se adaugă piper și sare după gust.
Puneți pachetul de spaghete în apă clocotită pre-sărată și urmați instrucțiunile de pe pachet. Când se apropie
timpul de gătire recomandat începe să verifice duritatea spaghetelor.
Adăugați calmarul scurs la creveții deja prăjiți și amestecați caracatița. La scurt timp, adăugați vinul alb. După un minut, scoateți-l de pe foc.
Scurgeți spaghetele, lăsând o cantitate mică de apă în caz că vom avea nevoie de sos după aceea. Adăugați puțin ulei de măsline în spaghetele scurse și amestecați.
Adăugați fructe de mare la pastele preparate și amestecați. Apoi adăugați pecorino ras și pătrunjel tocat. Se amestecă din nou.
Serviți după cum puteți garni cu extra pecorino, dacă doriți.
- Salată caldă de fructe de mare - rețetă cu fotografii
- Meniu Risotto cu fructe de mare - pentru o lume mai gustoasă
- Salată de fructe de mare Gătit acasă cu Danny
- Risotto cu rețete de fructe de mare și parmezan
- Salată cu spaghete și varză chineză - Rețetă