roșii

Timp de gătit: 30

Ingrediente necesare

  • spaghete-200 g
  • roșii proaspete-1 buc
  • roșii în sos propriu-2 buc
  • usturoi-2 cuișoare
  • ulei de măsline-2 lingurițe. l
  • măsline-1/2 cutie
  • sol
  • piper

Reţetă

Intr-o tigaie in ulei de masline se prajesc 2 catei de usturoi direct in piele, zdrobindu-l usor cu un cutit. Roșiile tocate, proaspete, îndepărtați pielea de pe ea și trimiteți-o la usturoi. Cu roșiile în sosul propriu, scoateți și coaja și tăiați-le. Nava a fost urmărită într-o tigaie. Facem totul în 5 minute, întindem acolo și măsline, sare și piper, terminând până se înmoaie.

Spaghetele al dente se gătesc în paralel. Aruncăm o strecurătoare. Când apa se scurge, puneți-le înapoi în oală și trimitem și roșii acolo. Se amestecă bine și se lasă să stea o vreme la spaghete îmbibate bogat în sos de roșii.