Vă oferim mai multe rețete pentru specialități de cafea, purtând în sine spiritul Orientului. Scufundați-vă în magia răsăriteană cu gustul cafelei voastre preferate, pregătită pe rând într-un mod diferit. În mod deliberat nu am dat proporțiile exacte, cel mai bine este să folosiți cantități pe gustul dvs. și cafeaua pe care o preferați. Și acum vă invităm la o ceașcă de cafea drăguță, condimentată cu un vârf de exotism.

stil

1001 nopți

Cafea cu spumă de lapte și un vârf de scorțișoară

Scheherazade

Cafea cu Baileys, ciocolată și un vârf de vanilie portocalie

Aladdin

Cafea cu vodcă și Kalua, zahăr din trestie, smântână și un vârf de scorțișoară

Sultan

Cafea cu spumă de lapte și cardamom

Ali Baba

Cafea cu sirop de migdale și smântână

Serenadă întunecată

Cafea cu ciocolată și smântână

Calif Storch

Cafea cu whisky irlandez, zahăr din trestie și smântână

Micul Mook

Mocha cu zahăr din trestie și un vârf de „șapte condimente arabe” *

* „Șapte condimente” este un amestec de condimente foarte tipic care este folosit în cea mai mare parte a lumii arabe, dar mai ales în Orientul Mijlociu. Este atât de utilizat, încât a devenit un amestec mitic de gusturi și mirosuri cu care oamenii asociază bucătăria arabă.

Iată cum să preparați un amestec aromat special de condimente: 2 linguri de piper negru, 2 linguri de boia, 2 linguri de chimen, 1 lingură de coriandru, 1 lingură de cuișoare, 1 linguriță de nucșoară, 1 linguriță de jumătate de linguriță de cardamom. Se amestecă bine toate condimentele și se păstrează amestecul într-un loc răcoros.