• PENTRU PIERDEREA DE GREUTATE
  • KETO PENTRU COPII
  • RECEPȚII
    • DESERTURI
    • MIC DEJUN
    • DE BAZĂ
  • INTERVIURI
  • POVESTI DE SUCCES
  • ȘTIRI
  • CONTACTE
  • BIBLIOTECĂ
    • ȘTIINȚĂ ȘI MEDICINĂ
    • MOTIVAȚIE ȘI DEZVOLTARE PERSONALĂ
    • SPORT ȘI RECUPERARE
    • MEDITAŢIE

Spuma de ciocolata.

Spuma de ciocolata.

ciocolata

Spuma de ciocolata

Pregătire 5 ore

Timp de pregătire 1 oră

Ingrediente

  • 150 ml lapte proaspăt
  • 2 buc. ciocolata neagra 85%
  • 1 bucata. vanilie
  • 1 bucata. iaurt 10%
  • 50 g îndulcitor
  • 100 g fructe de padure

Instrucțiuni

Încălziți laptele la 60-70 de grade. Nu ar trebui să fiarbă, păstrați-l doar cald, astfel încât ciocolata să se topească.

Rupeti ciocolata si amestecati pana se amesteca cu laptele. Se adaugă vanilia, puțină sare și îndulcitor după gust.

Se lasă 5 minute să se răcească și se adaugă iaurtul. Puneți 1-2 linguri și amestecați până se omogenizează.

Puneți câteva linguri din amestec în boluri pentru desert și puneți niște fructe. Căpșunile funcționează cel mai bine, dar în acest caz am avut doar un măr paradis și l-am făcut cu el. Puneți 2-3 straturi de fructe și mousse. Se da la frigider timp de 30 de minute. Se ornează după gust. Am folosit înghețată cu conținut scăzut de carbohidrați.

Tihomir Kolev

Tihomir Kolev are un master în ingineria sistemelor informatice de la Universitatea Tehnică din Sofia. A început keto în 2015, ca una dintre următoarele diete și un fan zelos de atunci. Ca inginer, este fascinat de logica și simplitatea științei din spatele nutriției ceto.