Descriere:

făină

  • Făină de cartofi.
  • Din amidon nativ de cartof din amidon din tuberculi de cartofi.
  • Îngroșează și conferă ușurință produselor de patiserie.
  • Oferă elasticitate și volum produselor din făină fără gluten, îmbunătățește calitatea și aspectul texturii lor.
  • Ajută la păstrarea umezelii și a volumului după coacere.
  • Inodor și cu gust neutru.
  • Fără impurități și conservanți.
  • Fără OMG.
  • Fără gluten.
  • Fără alergeni.
  • Produs 100% natural.
  • Producător - New Net Ltd., Bulgaria.

Făină de cartofi este un produs sub formă de pulbere care se îngroașă și dă lejeritate produselor de patiserie. Este alb, inodor și cu gust neutru. Este produs fără ouă, lapte, cazeină, nuci, gluten, soia.

Acest tip de făină a apărut pentru prima dată în 1700 ca o alternativă la făina de grâu. Este produs de țărani francezi, care în acești ani au cunoscut o mare lipsă de făină de grâu.

Pentru a frământa pâinea, au decis să usuce cartofii fierți și le-a plăcut foarte mult pâinea rezultată.

Mod de utilizare:

Este potrivit pentru meniul de vegani și vegetarieni, precum și pentru persoanele care, dintr-un anumit motiv, se află la o dietă care nu permite consumul de făină obișnuită de grâu.

Făina de cartofi poate fi folosită la coacerea pâinii, care va avea aroma cartofilor coapte. Adăugat la tocană, supă sau sos, face vasul mai gros.

Făina poate fi folosită și pentru preparatele prăjite, făcându-le mai crocante. Ca pâine, făina va oferi o crustă perfectă de aur și crocantă pe aripile de pui prăjite, de exemplu.

Adăugați până la 30% din masa totală a făinii în combinații fără gluten.

Compoziţie:

Amidon nativ de cartof din amidon de tuberculi de cartofi.

Valori nutritive la 100 g:

Valoare energetică: 319 kcal/1355 kJ

Glucide: 46 g

din care zaharuri: 0,5 g

din care saturate: 0,1 g

nesaturat: 0,4 g

Produsul "Zdravnitsa, Făină de cartofi, 200 g." nu a fost comentat.