Dieta corectă și șapte greșeli frecvente

despre

Pierderea în greutate sau cu alte cuvinte - topirea grăsimii corporale cu o dietă eficientă necesită respectarea maximă și evitarea oricăror greșeli și omisiuni. Oamenii recurg adesea la diverse strategii - pentru a menține o sănătate bună sau pentru a reduce cantitatea de grăsime acumulată. Unele dintre aceste abordări sunt eficiente, iar altele sunt greșite. În unele cazuri, și destul de des, combinăm, fără să știm, dietele bune cu cele rele - deci facem doi pași înainte și trei pași înapoi în încercările noastre de a atinge obiectivul dorit. De aceea, în prea multe cazuri pare atât de dificil de realizat.

O dietă sănătoasă este o dietă echilibrată care include alimente care ajută la menținerea unei sănătăți bune și, în același timp, exclude pe cele care îi dăunează. Majoritatea bolilor cronice (precum sindromul metabolic, diabetul, hipertensiunea arterială, ateroscleroza etc.) sunt direct legate de dieta noastră. Dietele bune permit organismului să își construiască o integritate funcțională normală pentru a menține un metabolism normal, adică. și absorbție normală a grăsimilor, echilibru adecvat al apei și electroliților, tensiune arterială normală etc.

Stabilirea obiectivului potrivit

Greșeala numărul unu este rezultatul urmării unui plan de dietă bazat pe obiective dietetice inadecvate. Deoarece obiectivele și modalitățile de a le atinge determină adesea rezultatele. Topirea grăsimii corporale (adică pierderea în greutate) este principalul obiectiv al dietelor restrictive. Dar acesta este de fapt un obiectiv principal inadecvat pentru un plan de dietă eficient. Ar trebui să se concentreze pe adaptarea unei diete care contribuie la o sănătate bună în general - o dietă care promovează o sănătate bună va contribui și la reducerea grăsimilor. Pe de altă parte, o dietă pentru reducerea grăsimilor poate să nu contribuie la menținerea sănătății.

Al doilea obiectiv al dietei poate fi scăderea în greutate, reducerea grăsimii corporale sau creșterea în greutate. Dacă acesta este cazul, atunci implică mai întâi stabilirea dacă există o cauză specifică a prezenței excesului de grăsime corporală. De exemplu, dacă excesul de grăsime este cauzat de o glandă tiroidă mărită din cauza deficitului de iod, atunci tratamentul specific (preparate care conțin iod) va corecta anomalia și, în consecință, va duce la normalizarea greutății.

Conținutul planului de dietă este tocmai partea în care se fac cele mai multe greșeli. Restul celor comune sunt legate de tipurile de alimente pe care le consumăm.

Grăsimi și condimente utile

Lipsa grăsimilor sănătoase din dietă este a doua greșeală cea mai frecventă. Grăsimile mononesaturate și polinesaturate sunt bune! Acestea sunt esențiale pentru o bună sănătate umană. O dietă în care sunt absenți este cu siguranță o dietă proastă. Dar este important să facem distincția între grăsimile bune și cele rele, deoarece acestea din urmă sunt într-adevăr cele mai dăunătoare pe care le putem mânca. Acestea sunt, de exemplu, grăsimile trans, care din păcate sunt prezente în multe alimente moderne.

Lipsa condimentelor din alimente este a treia greșeală alimentară cea mai frecventă. Condimentele au un efect grav asupra sănătății și mai ales asupra procesului de eliberare și absorbție a energiei. Unele condimente accelerează metabolismul prin creșterea sensibilității la insulină. Acestea sunt scorțișoară, curry, ghimbir. Creșterea acestei sensibilități îmbunătățește modul în care carbohidrații sunt absorbiți, ceea ce reduce probabilitatea ca organismul să producă multe grăsimi și astfel să înceapă să le acumuleze. Nu este o coincidență faptul că diabeticii sunt adesea supraponderali.

Fibre dietetice

S-au dovedit a fi cel mai important ingredient într-o dietă bună. De aceea, lipsa de fibre alimentare din alimente este a patra greșeală alimentară. Cea mai bună opțiune pentru obținerea de fibre este legumele cu frunze. Și aceleași alimente sunt o sursă bogată de alte substanțe esențiale - vitamine, minerale, antioxidanți, bioflavonoizi.

Glucide rafinate

Prea mulți carbohidrați rafinați în dietă este a cincea greșeală frecventă. Acestea duc la reducerea sensibilității la insulină. Și ca o consecință - pentru obezitate, diabetul de tip II și multe alte boli cronice. Aceste efecte nocive ale carbohidraților rafinați pot fi reduse dacă aportul de fibre alimentare este crescut în paralel.

Îndulcitori artificiali

Consumul de îndulcitori artificiali este a șasea greșeală frecventă, care din păcate este dificil de evitat - atât de multe alimente și băuturi conțin astăzi astfel de înlocuitori ai zahărului. Îndulcitorii artificiali ne distrug mecanismele înnăscute de control al apetitului, încurajează o alimentație mai abundentă, adică. organismul trebuie să se ocupe de procesarea mai multor alimente decât are nevoie.

Pesticide, erbicide și dezinfectanți

Consumul de pesticide, erbicide și așa-numitele. Ozogenul este a șaptea greșeală alimentară. Obezogenii sunt poluanți chimici specifici mediului care provoacă obezitate. Altrazina este un exemplu de astfel de deogen. Este un erbicid utilizat pe scară largă în porumb, deoarece ucide buruienile cu frunze late. Pătrunderea atrazinei în apă duce, de asemenea, la contaminarea apei potabile.

Mancare organica

În zilele noastre, o dietă care include exclusiv alimente organice este cea mai bună garanție pentru evitarea greșelilor enumerate mai sus. Din păcate, majoritatea acestor erori se datorează interferenței umane în procesele naturale. Chiar dacă nu ne place, nu putem schimba singuri tendința generală. Și singurul lucru pe care îl putem face pentru propria noastră sănătate este să ne alegem alimentele cu atenție, cu atenția asupra echilibrului substanțelor pe care le conține. (A)