sănătos

subiecte asemănătoare

Bacteriile bune din stomac și intestine afectează, de asemenea, cât de bine funcționează creierul nostru.

. arată că aceste bacterii reduc unele dintre componentele sistemului imunitar - citokine, în intestine și în tot sistemul circulator. Citokinele sunt asociate cu anxietatea, simptomele depresiei și diferite tulburări cognitive. De asemenea, reduc nivelurile unui protector important al celulelor creierului și al sistemului nervos.

Lactobacillus și Bifidobacteria acționează și ca antioxidanți în organism. În cartea sa The Brain Diet, Alan Logan citează patru studii care demonstrează proprietățile protectoare ale probioticelor împotriva deteriorării radicalilor liberi și, în special, împotriva tulburărilor componentelor grase ale celulelor. Creierul este alcătuit dintr-o cantitate mare de grăsimi în structura sa, astfel protejarea componentei grase a celulelor este importantă pentru sănătatea sa. Iată două dintre studii:

Un studiu realizat de dr. Tatiana Oxman și colegii ei din Israel a arătat că bacteria Lactobacillus bulgaricus protejează celulele inimii de efectele nocive ale unui sânge bogat în oxigen nu este suficient.

În ediție American Journal of Clinical Nutrition Oamenii de știință suedezi au publicat un studiu, ale cărui rezultate arată că aportul oral al unei tulpini de Lactobacillus plantarum a dus la o scădere cu 37% a unei substanțe chimice numite F-isoprostani - un marker al stresului oxidativ în organism, ale cărui niveluri sunt crescute boli cerebrale și neurologice. În același studiu, un grup de persoane care luau o tulpină de Lactobacillus bulgaricus a arătat o scădere de 42% a nivelurilor unui anumit tip de citokine inflamatorii.

Deci, atâta timp cât oamenii de știință continuă să demonstreze conexiunea intestin-creier, trebuie să ne asigurăm că obținem suficiente probiotice din alimente sau suplimente. De asemenea, trebuie să obținem specii diferite din cele două grupuri principale - Lactobacillus și Bifidobacteria.