Un desert sănătos care conține doar 250 kcal, 12 g grăsimi, 30 mg colesterol, 33 g carbohidrați, 2,3 g fibre și 3,2 g proteine. Se gătește rapid, dar durează mai mult timp pentru a pune aluatul în frigider. Mâncarea cu sănătatea în minte ar trebui să fie principala ta preocupare .

rapid
Această tehnologie de fabricare nu este tocmai strudel, ci se numește tartă . Puteți folosi foietaj integral gata preparat.

Produse

4 linguri apă cu gheață

3/4 linguriță Oțet de mere

1/2 linguriță făină integrală

1 linguriță făină simplă

1 lingură. zahăr sau stevia, cantitatea corespunzătoare (100 g zahăr este egal cu 3,3 g stevia sau 10-12 picături de stevia lichidă este egală cu 1 lingură de zahăr)

1/2 linguriță cuburi reci de unt

500 g pere (sau alte fructe dacă se dorește, poate din compot) împărțite la jumătate

Instrucțiuni

Se amestecă apă și oțet. Puneți ambele tipuri de făină, zahăr și sare într-un castron și amestecați. Adăugați untul și amestecați până când rămân bucăți mai mari decât mazărea în aluat. Turnati amestecul de otet si nu incetati sa amestecati pana cand aluatul nu devine ferm si omogen. Dacă este ușor casant, mai adăugați puțină apă.

Înfășurați în folie alimentară și rulați într-o formă dreptunghiulară. La frigider timp de 2 ore sau mai mult. Îndepărtați și lăsați câteva minute la temperatura camerei.

Frământați o tigaie ușor dreptunghiulară sau pătrată și întindeți aluatul uniform pe fund și pe pereții vasului. Intinde fructele pe aluat, avand grija sa nu incepi sa scapi prea mult suc. Coaceți 45 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C sau până când aluatul se rumeneste. Se servește cu lapte proaspăt sau kefir.