Expert medical al articolului

Utilizarea strugurilor în timpul sarcinii, unele femei nu au în zadar nicio îndoială. Conștiente de măsura deplină a responsabilității pentru propria lor stare și de dezvoltarea adecvată a copilului care se va naște, mamele însărcinate trebuie să știe exact ce alimente ar trebui excluse din dieta lor. În timp ce majoritatea nutriționiștilor susțin beneficiile incontestabile ale strugurilor pentru organism în timpul sarcinii, unii experți atribuie strugurii unor alimente care ar trebui evitate.

beneficiază

În primul rând, să vorbim despre proprietățile benefice ale strugurilor pentru femeile însărcinate.

[1], [2], [3]

Beneficiile strugurilor în timpul sarcinii

Concluzia despre beneficiile strugurilor în timpul sarcinii poate fi făcută prin studierea compoziției sale chimice. Strugurii conțin în medie 70% apă, 15-35% glucoză și fructoză, o listă întreagă de acizi organici, quercetină, glicozide, pectină, enzime și taninuri; compuși de potasiu, magneziu, calciu, mangan, fosfor, fier, cupru, cobalt, zinc, iod. Strugurii conțin vitaminele B1, B2, B6, B12, C, E, P, PP, K, acid folic.

Atunci când femeile însărcinate mănâncă struguri, vitaminele lor B activează metabolismul și fructele vor primi mai mulți nutrienți. Utilizarea strugurilor va ajuta la evitarea defectelor tubului neural, deoarece acidul folic ajută. Și datorită potasiului (225 mg%), atât inima mamei, cât și inima bebelușului vor funcționa bine.

Fierul, cobaltul și manganul îmbunătățesc sângele, taninurile și pectinele au un efect benefic asupra activității tractului gastro-intestinal, femeile însărcinate cu magneziu ajută la reducerea spasmelor musculare, necesită fosfor pentru sinteza acizilor nucleici și quercetina întărește pereții capilarelor.

Utilă utilizarea strugurilor roșii în timpul sarcinii pentru a preveni retenția de lichide în țesuturi sau insuficiența venoasă cronică, deoarece coaja fructului este bogată în polifenoli, în special proantocianidine oligomerice. Aceste substanțe protejează plantele de fitopatogeni, iar pentru corpul uman au efect de antioxidanți puternici. Dacă vitamina E este eficientă numai împotriva oxidanților solubili în grăsimi din organism, precum și a vitaminei C - împotriva solubililor în apă, strugurii proantocianidini au un efect activ împotriva ambelor tipuri.

De asemenea, studiile arată că antioxidanții din struguri roșii ajută la o mai bună reglare a activității neurotransmițătorilor cerebrali interesanți - dopamină și norepinefrină, ceea ce duce la un efect antidepresiv.

[4], [5], [6]

Este posibil să aveți struguri în timpul sarcinii?

Un răspuns negativ la această întrebare este atribuit nutriționiștilor locali datorită valorii calorice ridicate a strugurilor: aproximativ 65 kcal la 100 g de produs. Dar acest lucru este la fel de mult ca și corpul unei persoane care mănâncă 100 de grame de pâine integrală sau portocală și chiar 14 kcal mai puțin de 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Totul despre zahăr: strugurii se referă la fructele cu un indice glicemic mediu (GI 59), adică. Celor care ajută la creșterea nivelului de zahăr din sânge. În același timp, 100 de grame de struguri conțin în medie 7,2 grame de fructoză - un carbohidrat care se transformă cel mai ușor în glicogen (adică rezervă energetică). Și dacă o femeie însărcinată câștigă kilograme în plus sau glicemia îi este crescută, atunci este cu siguranță imposibil să folosești struguri.

Este posibil acest lucru la strugurii gravide dacă formarea gazelor intestinale (flatulența) crește sau crește la o femeie însărcinată? Desigur, acest lucru este imposibil, deoarece strugurii contribuie pur și simplu la flatulență. Când arsurile la stomac apar adesea în timpul sarcinii, utilizarea strugurilor albi acri îi poate întări și provoca greață și vărsături.

Medicii străini sunt sfătuiți să evite strugurii în timpul sarcinii - mai ales în ultimul trimestru - datorită conținutului scoarței din scoarța de resveratrol. Această substanță chimică este enzima stilbenă, un compus fenolic natural pe care îl produc plantele pentru a proteja împotriva bacteriilor. Recent s-a constatat că resveratrolul, la fel ca toți derivații de stilben, are activitate estrogenică și crește sinteza progesteronului. Acest lucru poate duce la complicații grave, deși această afecțiune se întâmplă numai dacă o femeie însărcinată mănâncă prea mulți struguri.

Rețineți că polifenolii din struguri (proantocianidine) pot afecta absorbția fierului care intră în organism prin alimente. De asemenea, polifenolii inhibă agregarea plachetară, ceea ce le reduce capacitatea de a „lipi” și de a forma cheaguri de sânge în timpul sângerării. Și acestea sunt principalele motive pentru care strugurii în timpul sarcinii - în special cu două până la trei luni înainte de naștere - este cel mai bine să nu mâncați.