Smoothie este definiția unei băuturi din fructe sau legume, care a intrat în viața noastră de zi cu zi în ultimii ani. Seamănă cu shake-urile familiare, este realizat cu ajutorul unui blender. În prepararea sa puteți adăuga proaspete sau iaurt, înghețată, semințe, gheață, miere, ciocolată, nuci și orice altceva preferați.

Vă oferim mai multe subtilități, cu ajutorul cărora veți obține un produs final mai sănătos și mai gustos:

1. Când amestecați fructe și/sau legume cu o carne groasă, este bine să adăugați mai multe soiuri suculente, astfel încât băutura să nu fie prea groasă.

2. Puteți dilua smoothie-ul cu apă fiartă, filtrată sau carbogazoasă, de asemenea cu iaurt, iaurt sau lapte.

3. Adăugați puțină gheață zdrobită în băutură.

4. Pentru a neutraliza acidul din culturile de fructe de pădure, atunci când pregătiți cocktailul, în loc de zahăr, adăugați o pere, banane sau curmale.

5. Pentru a crește conținutul de proteine ​​și nutrienți din smoothie, puteți adăuga semințe de in sau grâu încolțit.

face

Întrucât stânjeneala este deja similară cu sucurile proaspete pe care le iubim atât de mult, să facem cunoștință cu câteva fapte care fac aceste băuturi mai sănătoase. .

1. Figurat vorbind, durata de utilitate a proaspătului poate fi determinată aproximativ 15-30 de minute. Acest lucru se datorează faptului că vitamina C este un element capricios. Este distrus prin contactul cu aerul și suprafețele metalice, iar storcătorul este fabricat din acesta din urmă.

În plus, orice suc de fructe este un mediu adecvat pentru a trăi bacteriile, iar microbii care se află pe suprafața fructelor și în interiorul storcătorului intră cu ușurință în băutură. Vă lăsăm concluziile.

2. Pentru o mai bună absorbție a nutrienților, sucurile de fructe proaspăt stoarse trebuie luate cu 30-40 de minute înainte sau cu o oră după masă.

3. Consumul de sucuri de fructe este fără îndoială util, dar trebuie să fie și delicios. De aceea, atunci când le preparați, utilizați mentă, miere, scorțișoară sau alți aditivi aromatici.

Și pentru a fi cât mai utili, am adunat cele mai delicioase combinații de fructe și/sau legume într-o cană:):

  • morcovi și țelină;
  • portocala, mandarina, grapefruit, tei;
  • banana, kiwi, portocala;
  • portocala, pepene galben, ananas, kiwi;
  • roșie, castravete, pătrunjel, morcov;
  • portocală, morcov, măr, vârf de ghimbir sau 20 de mililitri suc de rădăcină;
  • mango, ananas, lime, un vârf de ghimbir sau 20 de mililitri suc de rădăcină;
  • portocale, kiwi, frunze proaspete de mentă;
  • morcovi, mango, un vârf de vanilie;
  • măr, lămâie, ghimbir, scorțișoară;
  • pere și afine;
  • grapefruit și pere;
  • piersica si portocala;
  • morcov și măr.

Sucuri cu cele mai puține calorii (la 100 de mililitri):

  • măr - 87 kcal și 23 de grame de zahăr;
  • din grapefruit - 70 kcal și 17 grame de zahăr;
  • portocale - 78 kcal și 29 de grame de zahăr.