Expert medical al articolului

Diabetul se caracterizează printr-o pierdere a sensibilității celulare la insulină (tip 2) sau o absență completă a producției sale ca urmare a morții lor în partea endocrină a pancreasului (tip 1). Acest hormon este necesar pentru absorbția carbohidraților, fără acesta glicemia crește și acest lucru este plin de consecințe pentru toate organele umane. Boala necesită o abordare specială a dietei, o reducere semnificativă a meniului de grăsimi și carbohidrați, o creștere a alimentelor bogate în fibre. Pot bea suc cu diabet?

pentru

Sucurile sunt o compoziție concentrată a materiilor prime din care sunt fabricate. Deci, pentru a pregăti o ceașcă de măr, luați 4-5 fructe de dimensiuni medii, ananas - aproape un ananas întreg etc. Chiar dacă nu adăugați zahăr din fructe, acesta îl conține în cantități suficiente pentru a dăuna diabetului, deoarece conțin carbohidrați foarte ușor digerabili: zaharoză, fructoză. Într-o jumătate de oră după 200 ml de suc de fructe beat, glicemia crește cu 3-4 mmol/l, iar dacă li se administrează o dietă completă, atunci cu 7-8 unități. Aceste fapte arată că, deși sucurile conțin multe substanțe utile pentru organism, pacienții cu diabet zaharat ar trebui să fie atenți și precauți cu privire la consumul lor.

Sucuri utile pentru diabet

Cel mai bine este să găsiți un punct de mijloc în dietă între bine și rău, deoarece vă puteți satisface nevoile gastronomice cu ajutorul unui produs inofensiv și gustos. În acest context, vorbim exclusiv despre sucuri proaspete. Luați în considerare care sunt potrivite pentru diabetici:

Sucuri de legume pentru diabetul de tip 2

Pe lângă sucurile de fructe, există diverse legume. Diabetul de tip 2 care nu este dependent de insulină necesită respectarea strictă a dietei, așa că ne vom concentra pe cele mai populare care pot ajuta la diabet:

Dacă oricare dintre sucurile enumerate este inacceptabil la gust, atunci poate fi combinat cu altele, de exemplu, legume și fructe, creând cocktailuri delicioase. Deosebit de utilă este adăugarea de pătrunjel „verde”, mărar, sunătoare. Acest lucru mărește componentele benefice, reducând în același timp carbohidrații.